智能厨具未切入用户需求 发展面临硬伤

【中国厨房设备网】智能家居一直都是一个很火热的领域，很多厨具企业也纷纷抓住机遇研发生产智能厨具。但是，尽管概念被炒得火热，但是纵观厨具行业，真正能做到“智能”的产品却寥寥可数。随着科技的发展，智能厨具是行业发展的大趋势，但是却一直止步不前。那么，在智能厨具领域，企业究竟遇到了哪些迈不过的坎呢?

一、智能厨具尚未切入用户需求

智能厨具的发展仍处于初期发展阶段，智能厨具虽蕴藏巨大的市场，但由于没有完整的产业标准，没有真正切入用户需求，仍发展缓慢。智能厨具产品区别于传统的家庭配电和弱电，在设计、集成、施工都不同，真正能融合智能厨具各方利益的统一标准尚不确定，且用户价值不清晰，没有公司从客户的真正完整需求去规划。智能化应该是整体的，需要大处着眼小处着手去做，点状创新往往不能持久。

智能厨具市场由于初期进入门槛低，大量企业加入，目前发展看似步入正轨发展，实则很多企业力不从心，在销售和市场之间疲于奔波，市场处于不热不火的状态。专家称，在主流的城市人群中，对传统智能厨具的印象仍停留在昂贵、奢侈，不实用，稳定性差，用户体验差，操作复杂的层面。虽然存在突出问题，智能厨具依然存在巨大的市场。据国际专家预测，全球平均每年智能领域的市场约500亿美元，国内目前每年有近10亿美元的市场，主要集中在省会城市及发达的东部地区大中城市。

业内人士分析认为，目前智能厨具应以前端用户为目标客户，如果面向终端客户，必然走传统的零售渠道，可能面临代理商产品积压问题。且对于公司，至少在一个公司战略周期(3~5年)内，智能厨具不会有爆发性增长，若把这个方向作为公司战略方向，宛若烧钱。但是如果定位到家居的某个细分领域，并结合客户需求做产品，则会有很大市场。

二、智能厨具行业四大硬伤

对于智能厨具企业而言，在开拓市场、推广产品的过程中，面临的阻碍因素有很多，具体包括以下几方面。

1、产品造价方面：目前各类智能厨具产品价格不菲，但实际上与业主家装时动辄几万、几十万的投入相比，这类智能厨具产品所占的比例微乎其微，这需要加强对终端用户的消费观念引导，对厂商而言，进一步降低产品的成本是关键所在。

2、系统功能方面：系统操作复杂操作，缺乏人性化，产品稳定性低等问题，都影响着智能厨具市场的发展。解决这些问题，需要厂商加大研发力度，提高产品技术水平，解决成本、性能和操作等问题，用性能稳定可靠的产品赢得市场，相信一旦成本和技术等门槛消除，整个智能厨具市场将会出现非常庞大的市场需求。

3、标准协议方面：目前各厂商按照不同的接口标准与协议生产设备，造成不同设备之间的互联互通困难。整个智能厨具功能虽然强大，但各系统之间没有一个标准的、统一的通讯协议，各厂商各自独立运作，缺乏协调性。随着今年《家用及建筑物用电子系统通用技术要求》的颁布，虽然没有强制性，但是作为智能厨具行业标准统一方面的探索尝试，将推动行业向规范、统一的方向发展。

　4、售后服务方面：对厂商和用户而言，产品的售后服务也是很重要的因素，由于规模所限，目前相关的智能厨具配套厂商还未形成系统的维护体系，一旦厂商所售出的产品出现问题，售后维护能否及时是个很大的问题。

总之，智能厨具行业未来发展前景是十分可观的，企业只有在研发过程中，切实的解决用户的需求和使用等问题，才能推动智能厨具行业的长远发展。