2015酒店厨房设备企业探寻经济有效的渠道模式

市场竞争的日趋激烈，无疑给酒店厨房设备企业的发展带来了难度。酒店厨房设备企业在保证产品质量的前提下，如何更好的把产品销出去，这对于企业在营销模式和渠道的选择方面提出了更高的要求。

酒店厨房设备企业探寻经济有效的渠道模式

随着市场竞争的加剧和消费者消费理念的日趋理性，众多酒店厨房设备企业从过去单纯的产品、价格、商场布置等“表面”的竞争，已深入到营销理念、整体市场宣传等方面的竞争。

酒店厨房设备企业产品同质化现象日趋严重，酒店厨房设备企业在不断拓展市场的同时，宣传、销售成本也逐步上升。由于人力、财力有限，企业越来越关注如何选择一种有效、经济的渠道模式，从而有效拓展市场，以最小的投入达到最大的产出。

是否入驻大型酒店用品卖场存在争议

业内人士认为，酒店厨房设备行业的发展相对较晚，除了传统的经销商渠道，在对卖场的选择上酒店厨房设备行业内也存在一些争论。关于大型酒店用品卖场是否应该入驻的问题，根据企业规模的不同，各家观点也存在差异，其实质性的问题在于，酒店厨房设备行业的渠道建设并不像电器一样，已经形成了相对成熟的模式，苏宁、国美等大型电器卖场的垄断性地位决定了电器厂家只有入驻才能获得市场份额。而酒店厨房设备行业的渠道并没有达到如此的垄断性地位，因此，行业内才会存在是否一定要入驻大型酒店用品卖场的争论。

传统渠道建设方式不一样

此外，在传统渠道的建设上，各家的方法也并不相同，一些酒店厨房设备企业选择广撒网，培育新兴的代理商，在一段时间的考察之后优胜劣汰。这种选择方法可能会在沙中淘出真金，但也可能造成成本太高，在消费者心中对品牌形象产生不良印象。更多的酒店厨房设备企业可能选择在一些已经成熟的代理商中间进行兼并和选择，将其他品牌的渠道纳为己用，这是比较省事省力讨巧的做法，但是同时企业应该也会对经销商的忠诚度产生某种程度的质疑。

但是不管如何，酒店厨房设备企业想要在激烈的市场竞争环境中能够脱颖而出，就一定要根据企业自身的特色，选择最为合适的渠道建设方法，无论是巩固现有的渠道，还是开拓新兴的渠道，都是企业的发展策略之一。