厨电市场消费行为分析 2014中国厨电产业白皮书

为了解2014年度厨电市场真实情况，以及消费者选择厨电品类、品牌等情况的考虑因素，人民网家电频道通过发放调查问卷的形式进行了研究。此次调查共回收调查问卷20963份，有效问卷19827份。(备注：以下数据如未经特殊说明，均为人民网调查数据)

细分类厨电仍有很大发展空间

调查结果显示，目前绝大部分家庭都已经拥有了烟机灶具微波炉等厨房电器，同时我们也看到，对于洗碗机、消毒机、净水机、烤箱等比较“冷门”的厨房电器，还有很大的市场空间善于发掘，这与产品本身的技术没有太大关系，更多的是要培养消费者的消费意识。

厨电小家电国产品牌完全主导地位

调查结果显示，目前我国厨房电器与生活小家电市场，本土品牌占据了绝对的主流地位，方太、美的、老板、华帝、万家乐等我们耳熟能详的品牌在网友投票中获得了更多的青睐，相比之下外资品牌的产品占有率明显不足，只能覆盖到主要城市市场。

厨电市场刚性需求为主要增长动力

在调查中，大部分消费者表示自己家中的主要厨房电器购置时间在3-5年，而作为主要的厨房电器，属于耐用家电产品，3-5年尚不到更新换代的时候，所以未来一段时间，厨电产品的主要市场目标消费者还将是有刚性需求的人群，这与房地产市场存在着千丝万缕的联系。

厨电智能化还需进一步普及

在调查中，有58%的消费者表示目前在用的厨电产品中并没有智能功能，有35的消费者表示有部分厨电类家电具备智能功能。目前来说，一些厨房小家电已经具备了一定的智能功能，能够实现与手机和家庭网络的互联互通，但作为油烟机、灶具的厨房大家电，如何实现智能化，特别是对于用户来说真正有用的智能功能，还有待探索。

中高端产品仍将占领市场主流地位

有超过半数的消费者表示，购买全套厨房电器的预算在5000-10000万元，而这个价格区间能够覆盖大部分中高端产品，可见目前消费者对于厨电产品的主要需求在于大品牌的中高端产品，纯粹的概念性高端产品(20000元以上)与低端产品(5000元以下)市场空间有限。

厨电能耗、设计成消费者最关注因素

消费者在选购中的关注因素比较分散，其中节能、外观和价格是消费者最关注的指标，值得注意的是，往年不被重视的产品外观设计在2014年更多的被消费者所关注，可见消费者目前对于厨房电器的需求已经从功能实用型像家居品质型转型，也印证了厨电产品高端化发展趋势。

方太、老板、美的获青睐

在“消费者最倾向购买的厨电品牌”投票中，方太以22%处于领先，其次是以小家电见长的美的，老板、帅康的得票率也超过了10%，华帝、万和、万家乐等凭借各自优势产品也获得了一些消费者的青睐，与之前的调查结果一致，外资品牌的得票率仍然不高。