厨具企业创新之路 “中国制造”走向“中国创造”

厨具行业作为厨房设备行业体系中重要组成部分，已经逐渐开始形成自有格局，在房地产频频遇冷的当前，固有的刚性需求依然存在。当然，与此同时，厨具企业所面临的压力和困境也是多重的。

厨具生产成本进一步提升

一边是国内厨具生产成本的上涨，一边是国际厨具企业竞争的加剧，利润较高的高端路线是厨具企业竞争的必由之路。整个行业围绕节能减排和新材料开发等环保问题的新产品研究、开发、应用会大量出现。职业卫生、安全生产、社会责任方面的要求将迫使厨具企业进一步增加投入。

走创新之路才能开拓蓝海

在目前房产限购没有松动迹象的形势下，多数厨具企业受到的影响短期内不会减小，要想突出重围，立于不败之地，只有走创新之路，才能开拓新的蓝海。厨具企业要紧紧围绕市场进行产品创新、技术创新、市场创新、资源创新和机制创新，提高产品环保性能，加大技改投入、装备升级换代，努力降低生产成本、不断提高产品质量，加快新产品开发、适时推出市场亟需产品，坚持订单生产、提供定制规格产品，获得国际国内相关产品和企业认证，才能做优做强、稳步发展，由“中国制造”走向“中国创造”。

厨具行业将涌现新生力量

未来几年，厨具行业的品牌差距将越来越大，市场格局将由杂乱无序的价格战转向较为明晰的品牌竞争。当市场发展到一定水平时，统领行业的必然是自动化程度高、规模化定制、标准化生产的大型企业。少数全国性的强势厨具品牌将成为市场的领导者，跨行业发展的相关品牌会成为市场新的挑战者，一批区域性的优势品牌依然会是市场的追随者，而更多的新锐品牌将作为市场的新生代不断涌现。