酒店用品专业市场亟需转型升级

中国经济正处于产业结构调整的关键时期，作为在中国经济舞台上具有举足轻重的专业市场同样面临着转型升级的压力和抉择。

酒店用品专业市场具有规模大、价格优、产品高度聚集等零售业态所不具备的优势，然而，随着时代的变迁和城市的发展，酒店用品市场都或多或少地面临着软硬件配套不足、渠道变革、商企摊大饼、格局同质化等问题。电商的强劲发展，甚至一度引发了专业市场即将“功能衰退乃至消亡”的口水战。

近日，首届中国(广州)专业市场发展大会上，专家认为，传统专业市场的原生态需要改变，转型升级过程中，要抑制重复扩张，调整市场架构;同时顺应时代，利用互联网走全渠道战略。

专业市场以批发业态为主，它不具有零售业态所带来的体验式的消费感受，但是专业市场转型的关键在于对其业态形式的转型或升级给市场带来新的活力，而将多元化的市场经营和管理模式引入到市场的开发就是一种很好的举措。

今年1月，广州市政府审议通过了《广州市关于推动专业批发市场转型升级的实施意见》，提出要通过规划调整促进市场转型升级，明确指出以后在中心城区将禁止新建传统批发市场，并对“三现”，即现金、现货、现场交易等低端专业市场进行关闭或搬迁。

广东现代专业市场研究院执行院长王先庆认为，专业市场的转型升级不再盲目提倡关地、搬迁的提法，而是根据不同的情况制定不同的策略，尤其是引入了一条就地转型升级，使市场可以有选择空间、自我探索可能性。

专业市场已过了粗放式摊大饼模式，而如今，应该站在行业的角度,全程服务于整个酒店行业，不仅做全面的批发商、更要做完备的服务商;不仅要赢得市场，更要领航行业。雁盟作为中国首家酒店文化产业园，以全球化的视野，从不同角度对酒店产业各种资源进行整合与集成，不仅让酒店创意产业一枝独秀，纳入高端文化产业行列，还将推动中国酒店创意产业的发展，带动产业升级。

另外，专业市场的形成与运作离不开国家制度与政策、当地管理部门以及地方性文化等正式制度与非正式制度的影响与塑造。“雁盟酒店文化产业园”就是建立在深圳“文化立市”的新战略定位下，政府重点扶持的文化产业项目。

通过文化产业结合可以有效提升市场的自身价值和品牌影响力，实现多元互动的发展模式。酒店用品专业市场与文化产业结合将作为市场转型升级中可选择的道路之一。