蛋糕展示柜的市场需求分析

据悉，多年来蛋糕展示柜的技术并没有发生实质性变化，不论创新还是升级，通常是对产品外观、结构、功能匹配等环节进行加强或优化，尚缺乏真正的革命性创新。但是只要企业以消费者的需求为核心，以创造应对挑战，利用技术研发不断突破，持续提升产品品质，精准把握行业趋势，蛋糕展示柜市场仍然有巨大的发展空间。

冷藏展示柜开始已走向智能化

目前材质的选择，特别是木制的一定要干燥，记得以前家里人常说的“水货”，笔者跟大家介绍，珠宝柜台中用的木质材料不是很干燥的话，随着时间的推移，展柜会出现断裂，或者说变型，变化最明显的就是珠宝柜台整个桌子不平整，出现小倾斜，这就是珠宝柜台中木质的珠宝展柜的一些要注意的问题，特别是夏天一过，您的珠宝柜台就会出现很严重的问题，所以在购买珠宝柜台时要注意这个方面，下面我们来讲述一些其他地方的细节问题。

在国外，前几年就开始有展示柜公司设计和制作新型智能展示柜，但在我国却还在起步阶段。智能展示柜跟传统的展示柜并没有多大的区别，最大的不同就是展示柜变得更人性化和智能化，可以在展示柜设计和制作当中在展示柜里面注入微型电脑系统，然后利用红外线遥控来控制一些展示柜只能用手工代理的一些工作。

展示柜发展到现在已经说是非常的实用和完美了，但是，随着同行间竞争越来越激烈，如何在市场竞争当中占据最大的市场份额，就必须用产品的实力来说话，消费者的眼睛是雪亮的，懂得区分产品的性能和实用性。显然，在这点上，智能展示柜占据的优势是在所难免。

在烘焙展览会中，现在的冷藏展示柜已经采用电脑控制温度，而且当冷藏柜的温度不在适合的范围内的时候还会自动报警，冷藏柜已经开始走向智能化。先进的科技不仅能省事，还避免了存在的危机。

我国蛋糕展示柜的三大发展走向

产品科技化。目前，我国蛋糕展示柜技术水平已居世界领先，同时也加快了由科技优势向产品优势的转化。国家经贸委非常重视熟食柜领域的科技研究，从而加强了高、精、尖、新制冷技术的研究，带动了熟食柜行业整体水平的创新发展。正是这个技术开发中心，根据市场的不同需求，相继开发出严冷高热宽温带、商用无氟展示、冷冻冷藏多用、家用冷藏展示等几十大系列，从全国最小到全国最大，形成了产品优势，全面细致地占领了蛋糕展示柜市场。高新技术带来的产品科技化、多样化，成为蛋糕展示柜市场的主流，也极大地拓宽了消费者的选择空间。

价格合理化。中国蛋糕展示柜将会依靠高质量迅速扩大了市场份额，为进一步扩大优势，在质量和管理方面精益求精，一次性通过了ISO9001国际质保体系和ISO14001国际环境管理体系双认证，获得了进入国际市场的通行证。而后的价格战又将一些实力不强的厂家淘汰出局，更促使各蛋糕展示柜厂家严格管理，节能降耗，减少成本，同时大幅度向消费者让利，这表明蛋糕展示柜行业走入稳定的成熟期，价格已趋于合理。

市场品牌化。市场竞争，蛋糕展示柜行业培育一批着名品牌。品牌在消费者心目中的分量是很重要的。良好的品牌信誉、雄厚的规模实力，是产品质量的保障。