厨房设备欧洲标准在国内折戟 市场显示水土不服

随着人们生活水平和品质的提高，厨房的作用也发生了根本的变化，嵌入式家电近几年在国内开始风靡市场。近来有厂商强推嵌入式家电，却因无法融入厨房中，同时在高温状态也存在安全隐患，面临好看不好用的尴尬。据了解，嵌入式家电的价格比单一产品高出10倍左右，巨大的暴利使得家电企业已经出现了“试吃螃蟹”第一人。但是目前国内的嵌入式厨电基本采取的欧洲标准，企业声称的也是原装进口。业内外人士对此颇为不赞同，小编在这里也为大家带来相应的关注。

日前，有媒体报道“在中国标准缺失的背景下，某家电企业为获得暴利而在中国市场强推嵌入式厨电产品，容易引发消费安全隐患”一事，引发热议。报道刊发后，该家电企业回复媒体称，“嵌入式家电安装尺寸模数的标准在中国已在送审阶段(GB/T 18884)”，该企业作为家电行业的一线品牌，联合了一家厨房设备知名品牌企业作为主要参编单位。该企业表示：“目前在中国生产和销售的本品牌嵌入式厨电产品，都是结合中国国情和欧洲的统一标准。”

不过，涉及到嵌入式家电的标准，不只是家电与厨房设备的安装尺寸标准，还涉及嵌入式产品的技术性能标准。据国家标准化管理委员会处的工作人员表示，目前中国没有出台对于嵌入式家电产品的技术性能标准。中国家电协会秘书长徐东生则透露，“围绕嵌入式家电，有一些相关标准，协会也在做嵌入式电器与橱柜、建筑配合指南，今年能完成。或许以后会做标准”。

显然，目前嵌入式家电在中国市场上，处在“产品性能无标准裸奔状态”中，涉及产品安全、品质性能、售后服务等消费利益的标准，均由企业自己说了算，很容易让企业利益“捆绑”消费者利益。

在中国嵌入式家电标准缺失的背景下，目前在中国推出的嵌入式产品基本为“原装进口”，只有少量微波电烤箱在中国生产。一位家电直营品牌店工作人员指出，“不是随便买个独立式家电，就能塞进厨房里面，嵌入式家电在产品设计、性能指标上要求很高。所以，现在中国的嵌入式家电大多都是原装进口，主要采用的是欧洲标准”。

当被问到，“嵌入式家电都采用欧洲标准，进入中国市场后，如何能满足中国消费者的实际需求?”这位工作人员表示，“有些产品在进入中国前就会做修改，有些进入中国后工程师会调整”。

对此，一位国内厨电企业人士则指出，“就嵌入式厨房(厨房装修效果图)来说，中外烹饪方式完全不同，欧洲设计肯定无法满足中国消费者的需求”。中国五金制品协会常务副理事长石僧兰也指出，“为什么中国高端厨电市场一直由本土企业所掌握，那些外资大企业不行。就是烹饪习惯的差异，欧洲标准不能满足中国消费者需求”。

尚普咨询行业分析师认为：近几年来，虽然部分国内知名的厨房设备企业对厨房产品的推广不遗余力，但是厨房设备离不开厨房电器的支撑，国内在与厨房设备配套的嵌入式厨房电器这一块，还有待进一步发展。