厨房设备行业呈跨行业多种类产品品牌联盟发展。现在在厨具酒店用品行业一线的大品牌很少,其他品牌也在争相打造品牌形象。在厨具酒店用品市场终端的定位基本都是加盟商专门店的模式。但是厨具酒店用品终端资料还是没有得到更多的拓展,那么厨具酒店用品企业有什么更好的方式可以尝试呢?
品牌联盟出现,厨具酒店用品终端租金越来越高、厨具酒店用品需求量大但是市场却不是很火热,造成单店销售的下滑和利润降低,使得一些厨具酒店用品企业开始构想更多的增长方式,品牌联盟就是其一。冠军联盟出现后,其他相关品牌组建了较多的品牌联盟,以对抗冠军联盟。但这种联盟多是较为简单的促销活动联合,很少在实体店上走到一起。
厨具酒店用品企业自身的跨品类拓展,厨房设备酒店用品业的欧派是跨品类发展的典范。时至今日,整体智能化厨房这个概念早已不再新鲜,很多生产厨具、橱柜、五金、厨房设备、家用电器的企业都试图涉足。
厨具酒店用品经销商的多品类经营尝试。一些有实力的厨具酒店用品经销商,纷纷进行多品类、多品牌经营,有的还是集中于同一终端,形成多品类的终端展示。
以上市场出现的方式给我们带来一些思考:为了终端资源的充分利用,为了吸引更多的厨具酒店用品消费者,为了同一消费者在终端更多的成交,实体终端的多品类组合呼之欲出。
不同品类之间的整合、集成时代已经临近。这种既节约了空间,其实就是节省了店面租金,又方便消费者的一站式购物,消费者一次性多品类采购。两种形式的品牌合作已经出现雏形:一是品牌联盟逐渐走向实体;二是整体智能概念类的厨具酒店用品产品组合经营。当今的各个厨具酒店用品品牌企业都在积极加入到这个行列中来。
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