厨房设备小企业应瞄准二三级市场 拓展企业销售

随着一线城市厨房设备市场的饱和，以及城镇化建设的进一步推进，二三线城市已经逐渐成为大多厨房设备企业的渠道新选择，二三级市场也逐渐进入了持续活跃时期。

厨房设备作为装修建材产品进入二三级市场饭店，将一个陌生的市场培育成熟所用的时间极其短暂，似乎是瞬间就从无到有，并进入高速发展的水平。很多人都会思考，既然有市场，为什么产品就是卖不好呢，为什么销售额在下降呢?是的，现实的数据和我们的理论分析存在了很大的差距，中国这么大的市场，怎么消费能力就这么低呢，为什么消费者不掏钱去买呢，厨房设备作为最密切的生活消费品为什么会让消费者望而却步呢，很显然并不是消费者没有消费能力，那问题就是出在我们厨房设备企业上，出在我们厨房设备行业的问题上。

市场在变，人们的消费方式、消费理念在变，而厨房设备企业没有跟上这种变化的脚步。厨房设备企业不是在找市场，而是在追市场。

能够分析当前的形式很重要，反思自身就成了最重要的问题了，现在的厨房设备企业先撇开研发设计不说，从厨房设备工厂到厨房设备专卖店的每个流程都应该好好的推敲一下，厨房设备产品真的有哪么复杂吗?从采购到的板材到卖掉后手里的人民币，这中间可能就存在着数不清的问题。

厨房设备企业现在的体制是最好吗?没有人敢肯定的回答。每个行业内的人应该都清楚厨房设备的成本和价格之间的差距，但是这个差距产生的利润是消耗在了什么地方是我们必须关注和反思的一个问题。真正的利润应该是落在产品本身(包括设计附加值和品质)和服务上，而一旦偏离就会让消费者觉得不值，就不会掏钱去买。

一级市场挤满了，太激烈了，混不下去了，就开始发展二三级市场，很多厨房设备企业都在这样随波逐流着，如果不能清醒的认识到自身企业的优势和劣势，不给自己一个清醒的产品定位，就会在随波逐流中被淘汰。不是市场太残酷，而是我们还没学会生存。十四亿人的大市场多一个企业不多，少一个企业不少，找到自身的症结所在，给自己一个清晰的定位，总有一份市场属于你。

现在关键是很多厨房设备企业已经意识到了自身存在的很多问题，也想去解决这样的问题，但是找不到好的方法，厨房设备企业有着自身的独特性，可以借鉴其他行业的发展经验但是还需要诊断好自身的疾病才能下药，厨房设备企业还需要更多的人专注于厨房设备行业。