厨房设备行业渠道经营为王 改革创新拓展市场

厨房设备行业渠道经营为王 改革创新拓展市场，而厨房设备企业到底选择直营还是加盟，着实需要量力而行。在当下的市场环境中，对渠道模式的选择，将在很大程度上影响到企业的生存与未来的发展，需要决策者慎重作出选择。

利字为先，加盟考验企业内功

企业在选择加盟商时需要慎重对待，不仅要考虑加盟商本身的能力、财力、在当地的影响力，还要考虑加盟商对企业品牌的忠诚度。而加盟商考虑最多的因素除了好的厨房设备品牌以及产品质量、品牌影响力、加盟条件等，最重要的是能否给自己带来可观的收益。

这种选择是双向的，企业和加盟商既是合作伙伴，也是利益相关的上下级。一旦加盟关系成立，就已经搭乘上了同一辆战车，一荣俱荣，一损俱损。然而，由于立场的不同，企业和加盟商的利益出发点有时也截然不同。如企业会认为加盟商的忠诚度不够，见利忘义。而在加盟商来说，如果是没有收益可谈，就不会选择加盟。所以，加盟商追求利润是天经地义的。

企业为了快速扩张，招商加盟无疑是一条捷径。但是有一条原则要记住，那就是必须保证绝大部分加盟商能够赚到钱，否则就是在砸自己的品牌。因而，企业如果选择通过加盟来进行扩张，在实施招商之前，就需要考虑是不是真的做好了为加盟商提供赚钱的一切准备，比如系统的管理能力、良好的售后服务、完善的培训机构等。

不可否认，有许多厨房设备企业在创业初期，都会选择在自己熟悉的区域开设直营店，这样做的好处在于，可以充分了解开设一个店面所需要筹备的资金，人员等状况，累积开店经验便于日后复制或者知道加盟商进行工作，扩大品牌在区域内的影响力。

对于初创的厨房设备企业来说，一般不会在陌生区域开设直营店，因为这将面临更多的问题。当需要考虑的因素过多时。企业就是疲于应付。再者，同时在多个区域开设直营店，不仅速度较慢，而且需要投入巨大财力和精力，这些都与初创企业的发展规划相悖。

近两年来，有越来越多的企业在重要的市场区域选择开设直营店，企业通过直营店对市场信息的捕捉更加准确，同时更可了解消费者的需要，现在的精装房越来越多，工程单为企业创造的利润比重愈大。开设直营店可以更及时有效地与当地房地产开发商沟通，为获取工程单创造条件。总的来说，直营店在厨房设备企业经营过程中，起到了调整企业发展方向，促进企业改革的作用。

选择直营还是加盟，企业需要从自身条件及经营目标出发来进行抉择。直营虽然在软硬件上对企业的要求高，难度大，但同时在捕捉市场信息、获取利润等方面也有直接的优势。

当一个企业的加盟商数量出现量飞跃时，企业需要考虑这么快得发展速度带来的是福还是祸。企业快速扩张，如果配套服务跟不上，就会出现大麻烦。

过快扩张的企业，要么真的很有实力，要么是企业本身管理和战略出了问题。厨房设备企业在发展过程中，如果具备了在异地开直营店足够条件，还可以借鉴其他行业的经验，对加盟店采取回购的方式，开出自己的直营店。这样既解决了加盟商的问题，也让企业以最小的成本开出直营店，可以双方兼顾，相得益彰。

当然，厨房设备企业还可以模仿西方发达国家在泛家居行业的模式和理念，建立起仓储式家居卖场，也不失为一种新途径。