厨房设备集成灶行业：市场孕育商机

作者：cfsbcn 编辑：中国厨房设备网 来源：www.cfsbcn.com

 【中国厨房设备网】   2012年2月8日，住房和城乡建设部批准发布行业标准CJ/T386-2012《集成灶》（以下简称《集成灶》）。该标准已于2012年5月1日正式实施。“《集成灶》是中国关于这一产品的首部行业标准，该标准出台和实施说明国家有关部门对集成灶的高度重视，也将规范和促进这一产业发展。”浙江美大实业股份有限公司品管部部长徐泽华说。
《集成灶》，该标准适用于GB/T13611-2006《城镇燃气分类和基本特性》规定的燃气且单个燃烧器额定热负荷大于5.23kW、带有排风装置的集成式燃气灶具，并不适用于移动运输交通工具中使用的集成灶。

该标准规定了集成灶的术语和定义、分类和型号、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。根据标准定义，集成灶是以家用燃气灶和排风装置作为主要组成部分，并将其他功能部件（如电灶、消毒柜等）组合的一体化灶具。据张秀梅介绍，《集成灶》在产品结构方面有诸多规定，主要考虑到产品安全因素，因为集成灶中的电、燃气并未分离，对使用条件和环境的要求比较苛刻。

标准规定集成灶应设置漏电保护装置，操作者在正常抓握旋钮时，集成灶结构不应使操作者的手触及温度过高的零件，每个燃烧器均应设置熄火保护装置，集成灶在使用状态下应具有唯一的燃气进口。据了解，目前绝大多数集成灶都被设计成可以两边进气。根据《集成灶》要求，虽然准许厂商保留备用进气口，但是必须被封闭。

《集成灶》中有关热效率的规定也成为行业关注重点。参与标准制定的企业普遍表示，热效率是《集成灶》标准中最重要的指标。标准规定，集成灶热效率不应小于50%。据了解，国家对燃气灶热效率的要求为不低于50%，但是集成灶热效率测试条件与燃气灶不同。由于产品结构具有特殊性，集成灶热效率要求在最大排风状态和无风状态下的加权平均值达到50%。据某企业有关技术人员介绍，有风状态通常会损失约5个百分点的热效率值，也就是说，如果想要集成灶符合标准要求，无风状态下的产品热效率至少为55%。此外，《集成灶》还具体规定了气密性、热负荷、燃烧工况、温升、回火燃烧等产品性能指标。

文章来源：【中国厨房设备网】使用互联网资源，目的在于传递更多信息，并不代表本站观点。