小家电发展新方向：健康、节能、创意

【中国厨房设备网】   生活水平的提高，让消费者的追求由吃得饱、用得上转向吃得好、用得巧。顺应这一需求的转变，众多健康、绿色、环保、有创意的小家电产品应运而生。中国家电协会秘书长徐东生认为，消费需求的变化为小家电行业开拓了新的方向，创造了广阔的市场发展空间，但也对小家电产品的设计、生产提出了更高的要求，这是机遇也是挑战。

小家电产业一直是中国家电行业重要的组成部分。中国家电协会统计数据显示，“十一五”时期，中国小家电在全球小家电出口市场保持了60%的份额，我国也成为了全球最主要的小家电生产基地。经过多年的积累，我国小家电行业的整体制造水平不断提高，企业已经具备了一定的创造和创新能力，能够敏锐察觉到市场的变化并及时推出符合市场需求的产品。

随着消费者关注的变化，企业在厨房和生活类小家电产品的设计和制造上更贴近绿色、健康，主流企业正通过技术进步和创新力争满足消费者需求的变化。如厨房小家电提倡营养美食，将帮助国人吃得好摆在烹饪的首位。美的推出的蒸立方微波炉可以通过随机配备的智能导航功能制作出营养健康的美食;格兰仕的多重烹饪电压力锅，可一锅多用，拥有高温蒸煮和密闭烹饪功能，在杀菌降脂的同时可以做到营养不流失;天际陶瓷隔水炖则充分发扬中华陶瓷饮食文化，利用陶瓷烹饪结合现代科技，可实现煲、炖、煮、蒸的多重需要。生活类小家电则更强调使用的便捷和绿色环保，豆浆机、榨汁机等产品走入越来越多的家庭。此外，由于养生、健康意识的提升，暖脚、活血、助睡的足浴盆等养生小家电也不断被推出，而更多像电吹风、电水壶、电熨斗、多士炉等小家电则在节电、节能方面考虑如何为消费者带来更多的便利。

为了将更具创新性的产品推荐给消费者，中国家电协会近日在北京举办了2011年中国小家电精品展示暨颁奖典礼，共有七大品牌的9类产品获得了2011年中国小家电健康生活大奖，获奖产品贴切地体现了“健康品质 创意生活”的发展主题。

徐东生表示，每一轮产品新趋势的出现，都需要强大的企业储备和技术升级作为支撑。消费需求的改变对产品功能的开发及小家电行业技术升级都提出了新的挑战。“十二五”期间，中国家电业提出由家电大国向家电强国转变的目标，小家电的转型升级同样重要。在家电业竞争日益激烈的今天，小家电企业只有紧跟市场潮流，推出更具创意、更契合市场需求的产品，才能有效提升自身的竞争力。

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