厨房设备行业产品同质化严重 陷入恶性竞争的漩涡

【中国厨房设备网】厨房设备行业发展至今，企业之间争相模仿频繁，产品同质化严重。往往一款产品在面世不久，市面上就会出现相同设计、功能的产品，唯一的区别只是换了个品牌。由于行业标准不完善以及各项监督机制的缺失，被抄袭的品牌也只能有苦难言。在现有的情况下，想要完全减少抄袭现象的发生，企业就必须树立创新意识，打造无可复制的竞争力。

企业相互模仿 产品同质化严重

雷同的装备，相同的原材料，设计研发人才的趋势……这些客观因素“造就”了我国厨房设备行业的一个被视为魔手却又令人无可奈何的怪现象——模仿。小品牌仿制国内大品牌的产品，在利益的推动下甚至大品牌之间也在相互模仿，对国际知名品牌产品的抄袭更是司空见惯的事情。我国厨具市场的这一现象导致产品同质化严重，在业界饱受诟病，备受指责。

业界人士称，厨房设备行业中的知名机械设备厂家平均技术水平相差不大，而原材料供应更是屈指可数的那几家，雷同的装备，相同的原材料，厨具企业在生产技术水平和原材料制备千篇一律的前提下，产品花色和样式难免趋同。如果有意识有目标的趋同，那结果只能是类似“孪生兄弟”，同质化也就在所难免了。这种情况在某种程度上，又造成技术创新的不谋而合，更成为模仿、山寨的推手。

厨房设备行业陷入恶性竞争的漩涡

相互模仿的结果就是整个行业陷入恶性竞争的漩涡，价格战频发，企业利润空间不断缩水，行业整体发展水平不高，核心竞争力不强，品牌影响力不大，仅落个产能第一的“光环”，沾沾自喜。况且我国厨房设备行业大多数为中小型企业，研发创新能力相对较弱，更为模仿创造了被信服的借口。

综观厨房设备行业的发展，几乎所有企业，都曾有过模仿与被模仿的经历。现如今，随着市场出现的新情况、新变化，竞争日趋激烈，成本不断攀升，利润空间不断被压缩，生存环境不断被挑战，厨具企业面临着创新、转型升级等多重考验，甚至面临生存与淘汰的选择。企业要发展，就必须创新，而创新的结果很可能引来“模仿” 狼群的围攻。但如果不创新，企业的发展之路必定是越走越窄。模仿与创新的博弈，存乎一念之间，却决定明天的命运。

企业需时刻保持创新意识

不要迷恋模仿是创新意识的萌芽，保持创新意识的成长是未来厨具企业必备的素质和能力。据称，目前世界上每天有一款手机被市场淘汰，也就是每天都会有一种手机被束之高阁或是冰封雪藏。厨具企业面对模仿盛行的市场环境，不要气馁和沉沦。无论别人如何抄袭模仿，创新者始终还是创新者，其创新领先的位置不会被超越。不要因为被别人抄袭模仿而放弃创新，害怕创新。

保护创新成果是一方面，更多的应该还是静心思考下一个创新是什么。不要认为彻底没有抄袭模仿就是太平盛世，就能实现行业的转型升级与企业的快速发展。水至清则无鱼。在厨房设备这个传统行业中，抄袭模仿的顽疾或许还会存活好多年。也不要认为抄袭模仿一无是处，对之深恶痛绝，非要一棒打死。在抄袭模仿基础上的创新更能提升产品的竞争力，在模仿肩膀上的创新更能提升企业的竞争力。

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