厨具企业不可盲目跟风 走专业化发展道路才是根本

【中国厨房设备网】厨房设备行业由于准入门槛低，利润相对较高，吸引了不少企业加入进来。在恶性竞争的影响下，抄袭现象屡禁不止，厨具产品的同质化程度越来越高。其实，借鉴别人的成功经验无可厚非，但是厨具企业不可盲目跟风，走专业化的发展道路才是发展的根本。

盲目跟风阻碍企业发展

近几年来，厨房设备行业的发展越发不景气，已然进入到一个“上升迟缓期”。除去国家宏观经济环境的调整，厨房设备行业近年来扎堆生产的现象日趋普遍，企业对自身产品的经营模式也该反省一下。厨具企业要发展，但是相互模仿，跟风生产的盲目行为只会造成同质化竞争愈加严重，这样的恶性竞争不仅企业自身不会得到发展，还会阻碍整个行业的前进。就目前的厨具市场形势来看，大企业不断延伸生产线扩大生产规模，在萧条的市场需求中倚靠雄厚的资金支撑与稳定的对接客户“降价占市”，小企业如果不转变现在的盲目生产模式，没有核心技术与明确的生产计划，在“价格战”中迟早被挤出市场舞台。

厨具企业走专业化发展道路

厨具企业扎堆生产就可以谋生存的时代早已过去，其实“跟风”并无不可，关键是要去其糟粕取其精华，借鉴学习成功企业的宣传思路、管理运营方式和发展战略，很多时候能助力企业少走弯路，但是最重要的是厨具企业在这一过程中要有质量基础和创新精神，切勿盲目“跟风”效仿。

随着国内经济环境的变革与国内厨具市场经济的发展要求不断深化，厨具企业的未来发展方向将趋向于专业化与正规化，尤其是新一代消费群体的崛起，他们对厨具品牌的认知度增加，对专业性的要求也越来越高，一般的厨具从业人员将不能满足新用户的需求。因此，厨具人才的培养需走“专业化”路线，建议厨具企业在技术、销售、服务等各大领域精耕细作广纳专业性人才，积极调整企业的内部结构，在每年的企业净收入中拿出相当的资金进行技术团队的开发建设，相应地满足消费者的个性诉求，助推厨具市场良性持久发展。

在日趋激烈的厨具市场上，想要谋得长远的发展，企业还需从自身出发，唯有从内因找到问题所在，并有针对性地解决，才能在群雄逐鹿时代赢得理想的发展效果。