智能厨具国家标准不完善 市场培育尚需时日

【中国厨房设备网】当下，智能厨具领域十分火热，厨具企业、家电企业、房地产开发商等纷纷尝鲜智能厨具这片热土。不过，随着智能厨具领域的开发，一些弊端也逐渐显现，一方面智能化标准缺失导致用户体验感差，另一方面，智能厨具领域处于多行业混战状态，叫好不叫座的状态一直存在。企业对于智能厨具领域的开发将是一个艰难、漫长的过程。

厨具尝鲜智能领域 “卖服务”成为必然选择

实际上，智能厨具的概念早已有之，但去年以来，传统家电企业、互联网企业和房地产企业的巨头跨界牵手陡然让其热度猛增。首先是小米家装试水房地产精装修行业;接着，阿里巴巴与创维、飞利浦等家电巨头联合推出智能家电;360与奥克斯、TCL也相继推出智能空调、智能空气净化器和净水器产品;长虹、LG、三星等家电企业则开始搭建智能家居系统平台;海信携手11家互联网企业携手进军智能家居;京东与美的、科大讯飞在智能家居领域展开广泛合作。这一系列事实证，在互联网的连锁效应下，智能厨具已经成为未来发展的潮流。

如果说早期的智能厨具还只是作为炒作卖点，如今厨具企业对于智能厨具的理解则更为务实。随着传统销售模式显露疲态，企业开始将目光锁定在对用户的挖掘上，“卖服务”成为企业新的利润增长点。

智能厨具国家标准不完善 市场培育尚需时日

虽然眼下智能厨具的概念被炒成了“当红炸子鸡”，但消费者对此的态度却表现出了明显的“温度差”。

“我认为单个智能厨具产品对提升生活品质的作用不大，一个能远程控制的热水器和到家打开就能使用的速热热水器没啥区别，也不会对普通人的生活造成多大影响，但是价格却差了不少。”王先生认为，消费者不愿意为智能厨具买单的另一个原因，是这类产品的性价比较低，用户的学习成本高。“现在很多智能厨具产品的功能与用户需求错位，使得一些好奇的消费者往往在尝鲜后，因产品操作复杂、作用有限而将其抛弃。并且，目前的智能厨具还都是零散的单品，未真正实现集成化，不仅操作繁琐，一旦损坏，维修成本也很高”。

无规矩不成方圆，要想让碎片化、各自为政的智能厨具产品形成实现有序发展，标准的制定显然已经迫在眉睫。小米科技CEO雷军表示，由于消费者对智能家居的多样性、个性化和差异化的市场需求，导致了各厂商的技术路线、通信协议和使用标准非常之多且差别很大。在没有统一行业标准的情况下，不同领域、不同企业之间各自为战、各成体系，智能厨具产品五花八门，很难实现系统兼容、信息共享以及互联互通，给消费者带来极大困扰。实际上，目前智能厨具在国际市场也没有统一标准。他认为，如果我国率先制定了智能厨具国家标准，有望为制造业走向世界取得“话语权”和“通行证”，并将智能厨具国家标准推向世界，成为世界通用标准。