整体厨房市场潜力巨大 企业纷纷跨界掘金

【中国厨房设备网】厨房可谓是关乎家庭生活品质的重地，现在人们对“食”的要求早就超越了“果腹”的阶段，在智能美观的厨房里，做出精致可口的食物能够弥补快餐时代流失的那份温情。因此在居家生活中，消费者对厨房越来越重视，这在厨房布局设计和厨房家电的市场销量上，都有相应的体现。

据统计，2015年上半年微波炉、电烤箱、洗碗机零售额分别为39亿元、18亿元、5亿元，分别同比增长6.0%、56.4%和63.7%。上半年，厨电市场增长迅猛，厨房正在向着智能化走去，而企业嗅到的商机却不囿于智能化，整体厨房这个千亿级的市场，更是令诸企业虎视眈眈。

厨电市场迅猛增长：“懒人”需要智能厨房

自2014年开始，经济增速开始变缓，再加上以旧换新、家电下乡等政策的陆续退出，国内的家电业也受到了不小影响，行情一度“低迷”。今年，家电企业的中报正陆续披露，业绩可观的企业占比较高，而厨电板块更是成绩喜人。据老板电器近日公布的半年报可知：其营业收入和净利润分别同比增长27.63%、47%，净利润增长幅度是营业收入增长幅度的1.7倍，收入增长速度更是行业增速的10倍多。对此业绩，业内也为之震惊。

厨电市场的迅猛增长意味着我们的厨房以后将会越来越智能化。“懒人”喜欢高科技，科技产品让生活变得简单，因此企业也确实在用技术含量更高的产品来吸引消费者，以提高利润。比如，方太发布的一款吸油烟机，已经不只具备吸油烟的功能，更能对厨房空气进行智能管理;更有企业推出智能厨电，拥有智能操控系统，用户通过手机专属APP就能进行操控。

另外，80、90后是一群喜欢“偷懒”的群体，乐于接受新鲜事物，把问题都打包交给一个系统的解决方案，也是他们的偏好。为了迎合这一主流消费群体，企业的目光也不仅仅局限于厨电，“整体厨房”以其极大的市场容量和消费潜力，成为企业争夺的一块香饽饽。

千亿整体厨房市场，企业纷纷跨界掘金

有数据表明，未来3年内，整体厨房市场空间将达到300亿元以上，如果加上与之配套的一大批厨房电器设备，未来10年，其市场空间有望达到1000亿元。

整体厨房能够串联整个厨房产业链，加速厨房相关产品的多元化发展，这种“多品类联动”给企业带来的利润不容小觑，老板电器即是在这种情况之下，把眼光定位于整体厨房市场。

面对如此巨大的市场潜力，另一厨电巨头美的也早在今年三月，美的就发布了智能整体厨房战略，由厨电行业正式跨界到整体厨房产业。美的厨电去年实现净收入102亿元，在此情况下却跨界到整体厨房，对此，美的厨电国内营销公司总经理孙命阳曾对媒体透露：“相比厨电、家装、建材成千上万亿的市场，我们的102亿太小了，中国厨电产业太分散了，美的厨电有全球最齐全的厨电品类，我们需要充分利用品牌、资本等手段，进行整合、升级现有资源，搭建更大、更完善的服务平台。“

目前，“厨电一体化”基本上成了业界对整体厨房的诠释，而随着整体厨房市场的不断扩大，今后将会有更多厨具、家电、建材等相关企业涉足这一领域，在激烈的竞争中，消费者或将拥有更加富于人性化、智能化的整体厨房。