厨电行业有风险 运营须谨慎

一边是厨电作为当前中国家电产业利润最丰厚的领域，颇受青睐。另一边则是厨电产业却“接二连三”出现了企业倒闭破产潮，令人诧异。我们不禁要问：今年的中国厨电产业到底是怎么了?

不过短短几个月时间，中国的厨电产业陆续出现多家企业的“破产”、“跑路”现象。这到底是偶然现象，还是冥冥之中的必然趋势?

众多经销商给家电圈一份长长的名单：自今年3月以来，市场出现了“长城厨电”、“康佳厨电”、“嘉佳乐厨电”，以及“时代生活电器”等多家厨电企业的老板们因为经营难以持续而选择“弃厂跑路”。随后，更让人没有想到的是，一些被原老板抛弃的厨电品牌，很快又被新的老板快速接盘。

正所谓“山雨欲来风满楼”。面对今年以来的中国厨电市场种种异常表现来说，这场暴风雨注定不会太小。

大局：从百花齐放到昙花一现

明明说今年的厨电市场要好过于大家电和小家电市场，为什么还有这么多的厨电企业操盘者们“弃厂跑路”。这个厨电市场，到底是好还是坏呢?

显然在厨电行业日益增长的消费需求背后，则是大量商业投机者们开始蜂拥而至，普遍都带着在这一市场“干一年赚点钱就跑”思想，最终受伤的还是市场上的众多“只看中眼前利益”的众多乡镇经销商们。

这只能说明，宽阔的商业机会和丰厚的市场利润，获得了家电市场大量投机者的关注和青睐。同时，由于行业进入门槛的普遍偏低，也就造成了大量商业投机者的“肆意进入”。此外，来自广阔的中国农村市场需求爆发，特别是分散在不同县镇市场的农村经销商需要寻找更多的厨电品牌来经过。

于是在各种因素的集中引爆下，中国的厨电产业迅速出现了“百花齐放”局面，一时间出现了高达近千余家厨电企业数百个厨电品牌。可惜是好景不长，厨电产业遭遇了“千龙抢水”后的竞争无序且白热化，又迅速在市场上遭遇“昙花一现”景象。

　商业投机，只是显性因素

总的来看，厨电蛋糕确实很大，市场机会也确实很多，但是抵不住“商业投机者太多”，在原本发展不错的厨电市场上，埋下了无数的陷阱和地雷。

看上去，厨电市场今年的日子要比传统的大家电，以及小家电企业好过。但是，这种市场格局也承担不了“一大批的商业投机者们”纷纷涌进抢食的压力和冲击。

这两年时间，在全国的很多县镇市场上，出现了一种前所未见的“火爆场面”：一条街上出现了十几家，甚至几十家的厨电产品专营店。除了传统意义上，方太、老板、美的、华帝、海尔，以及二三线的万家乐、万和、樱雪外，则是大量从未听过的新品牌、老品牌，以及杂牌。

这其中就不乏一些“租赁品牌”的厨电运营商们，他们往往将自己的实体公司隐藏在幕后，就是借助这些租赁过来的所谓大品牌和老品牌，进行“拉虎皮扯大旗”运营。从而造成了整个厨电产业的商业陷阱和地雷不断增长。

　门槛过低，才是最大软肋

说来说去，问题在于厨电行业的“机会多、投机性空间大”，才会引发众多商业投机者的“闻风而动”纷纷抢食。事实上，整个厨电行业过去几年以来的进入门槛太低、进入资本要求过小，才是当前产业的困局和挑战。

综合来看，当前厨电行业的品牌集中度还没有完全达到像大家电的彩电、空调、冰箱那样，行业前三强或者前两强企业的占比就已突破四五成比重，完全具备了行业“洗牌权”和“主导权”。所以，接下来厨电产业必须要在未来2-3年迎来新一轮的洗牌与重组，这是“水到渠成”的事情。

同样，大量生产代工厂出现，让租赁品牌经营的那些投机者们，找到了市场生存与发展的空间。他们往往是组建一个营销团队，在各地市场上通过会议营销等手段，就开始拉来订单和资金后，再向贴牌工厂下订单然后出货。这种低成本运营方式，造成了当前厨电行业的“品牌和工厂跑路”情况严重。

事实上今年以来出现“跑路潮”厨电品牌，基本上都是租赁品牌经营的，而不是自有品牌想长期发展和运营的企业。所以，对待当前厨电行业的经营困局，对于所有县镇经销商来说，最为迫切的应该是选择最健康、可持续的品牌，而不是利润最高、政策最好，却“承诺不兑现”的厨电品牌来经营。

　农村商家，要赚钱更要防地雷

应该看到，当前厨电产业正处在一个“县村市场增长”的爆发期，以及行业洗牌与重组的“危险期”。可以说是，机会与挑战并存。

对于所有县镇家电经销商来说，关键就在于如何破解风险、抓住机会，实现经营和利润的最大化。核心思想就是“既要赚钱又要防止踩中地雷”。对于众多农村经销商来，踩地雷的经历已经不只是一两次，而是很多次。

因此对于所有农村商家来说，要想获得这一轮农村厨电市场爆发和成长的机会，关键一点就是要“守住底线”：寻找与企业共同成长和发展的厨电品牌，而不是看上去“利润更高、政策更好”的厨电品牌。

当前厨电品牌如“满天星星”，但是未来一定会出现“月明星稀”的情况。所以对于所有乡镇经销商来说，关键就是要抓住属于你的那一颗星星。