科隆国际厨房展国际厨房设备行业发展趋势风向标

2015年1月德国和国际厨房家具工业的各路诸侯又将齐聚科隆。2014年11月初在中国国际厨房卫浴博览会(CIKB)上将展示在亚洲，特别是在中国正在流行的发展趋势：因为随着对质量要求的不断提高、技术亲合性的增加、空间可能性受限和对易于保养的材料兴趣增大，中国人越来越欢迎嵌入式厨房设备系统。

毫无疑问中国是许多制作行业的重要出口市场。仅仅以下这些数据就足以令人印象深刻：这个国家的总面积为960万平方公里，2013年总人口约为14 亿。其中2232万人居住在长江三角洲地区。11月初与德国现代厨房行业协会(AMK)、科隆国际展览有限公司以及中国五金制品协会合作举办的中国国际厨房卫浴博览会将在此开幕。

这些数字表明，德国和国际家具制造商在那里会有良好的增长机遇。因为凡是人多的地方，也就是建筑多的地方-在中国，最迟在建立家庭前拥有一套自己的住房是必要。再加上典型的农村人口向城市流动：现有统计预测，仅至2020年就将再有1亿中国人迁入城市-随之而来的就是相应的家具需求。

在中国的城市里绝大部分居民都不是住在单间房屋中，而是住在一套住宅中。因此就需要尽可能地利用住宅内的既有场地。这对厨房家具来说，特别是对嵌入式厨房设备来说就产生了巨大的需求潜力。在嵌入式厨房设备方面，德国人一直以来就是专家。空间小，而设备大怎么办?德国制造商可以解决这个矛盾。除此之外还有就是高质量“德国制造”：因为在中国对高品质厨房设备及用品的要求在不断提高，需求在不断增加，而且特别是在中国处处可感受到个性化对人们的吸引。

此外德国的厨房家具制造商及其配套件供应商对嵌入式厨房设备如何最佳利用拥挤的空间都有许多奇思妙想。人们需要各种伸缩装置取代转门，需要上部橱柜范围内有实用活门，需要有角柜智能系统等等。这种不断增加的要求不再仅仅是针对着名优产品方面，而是也完全针对着中国价格适当的厨房规划。

谁要求好的质量，谁就会把这一点贯穿至产品的每一个细节。这对厨房设备来说就意味着，伸缩装置，例如就要能自动滑回初始位置，并且要有缓冲地完成滑动过程。对德国厨房设备制造商来说这些功能都在标准之中。中国的消费者同样善于享受这种舒适。即使在嵌入式厨电方面拥有各种创新的德国人也会让人信服，并且能够为喜欢技术的亚洲人提供一切：联网的电器对德国厨房设备制造商来说已不再是未来的幻想，靠智能手机操作生活的现实和网上比比皆是的食谱都已经远远超过了广告的承诺。

在购买厨房设备时尤为重要的是看材料易于维护和耐潮湿的特性。无论是家具的坯体、面板还是操作台、所有的表面的耐用性都明显超过过去。

明年1月份的科隆国际厨房展对中国的参观者来说又将是一场真正的盛事并且将提供诸多发展潮流的答案：在嵌入式厨房设备、用具和配件上，展览会将首次更多地展示能够在最小的空间上使用的实物。您可以在中国国际厨房卫浴博览会上率先目睹这些实物的芳容。在这届博览会上将有博世、西门子、Naber、 Carat、Gaggenau、V?hringer和zeyko等德国公司以及诸如金牌厨柜、方太和海尔等众多的中国参展商一展风采。