2014厨具设备行业出现技术人才断层

厨房建材行业向来就是劳动密集型产业，对于人才的需求显而易见。而近期举办的厨具行业人才交流会也吸引了百余家厨具名企参会，甚至提供了上千个年薪10万~30万的中高级职位。但相比于企业对于人才的需求，应聘的人数却较之往年较少，尤其是生产技术工人。

厨具设备行业出现技术人才断层

这个现象在厨具设备行业也同样存在。据悉，厨具设备行业中高级人才薪资高，年薪大都在10万到50万元。区域经理月薪2万元，品牌总监更是年薪至少100万元，专卖店店长，年薪也在15到25万元之间。然而由于厨具设备行业生产从业环境“脏乱差”，且比较危险，年轻人大都不愿意从事该行业，厨具设备生产人员主要以40岁的人为主，断层明显。

据介绍，厨具设备行业人才的断层成为企业头疼的问题。“现在企业里的技术工人都是在40岁左右，年轻人，尤其是90后基本没有人愿意做厨具设备行业，人才梯队建设出现明显的断层。”一位厨具设备企业人力资源总监说。

90后更关注工作岗位和环境

业内人士透露，厨具设备行业是典型的“脏乱差”行业，厨具设备在制作过程中需要动用锯子和电钻去切割板材，切割过程中就会产生大量噪音和木屑粉尘，甚至有的油漆车间还有异味。工作环境不好，噪音又大。以前可能因为工资相对较高，做的人比较多，但是90后和以前的工人相比，薪资不是他们最看重的，所以鲜有人问津。

对于人才的断层，很多企业负责人表示深深的担忧。虽然说行业内在提倡机器换人，但是机器换人成本很高，中小型企业很难承受昂贵的成本。另外，机器只是能替代一部分工作，而目前的技术来看，厨具设备行业很多工作还是必须由人工来完成的。