厨房用具企业树立品牌 需认清品牌的核心价值

厨房用具企业树立品牌，需认清品牌的核心价值，比如产品的质量、性能、规格、技术及服务等，以及品牌对应的消费阶层高低中，有清醒的认识。对厨房用具企业来说，品牌盈利能力是由市场份额和产品属性共同决定的，或者说是由这一品牌所处的竞争市场决定的。因而，认清厨房用具企业所拥有的品牌价值，制定出合理的品牌目标，对于日后的市场活动来说至关重要。

因此，对于厨房用具品牌的价值分析，应当同时考虑两个方面：第一，品牌产品依其属性(质量、性能、规格、技术及服务等)而言是“超值的”，还是低值的;第二，品牌产品的相对市场份额是高还是低。

通过这些分析，对现有的企业品牌与产品品牌进行分析，然后择优组合。分析的结果会形成低等品牌、低值品牌、搭车品牌、超值品牌这四个组合。

厨房用具品牌盈利能力存在不同价值类型

低等厨房用具品牌在市场占有率和利润率两方面都较低。它们之所以成为低等品牌，是因为它们的品牌特征属性，在市场上已经或正在失去竞争能力。

低值厨房用具品牌具有较高的市场份额或占有率，但其盈利能力却相对较低。这是因为许多这类品牌的价值超值部分(基于份额而产生的利润)，在大多数的情况下，都被它的巨大的成本所侵蚀，这些成本通常并不来自经营的实际经济成本，而主要来自于管理庞大臃肿机构的管理成本以及为不断扩大市场份额而支出的营销成本(如广告成本、促销成本等)。

搭车厨房用具品牌具有相对低的市场份额，但却具有相对较高的利润率。这所以称之为搭车品牌是因为这类品牌主要集中于小规模、高品质市场，具有能够随市场变化多端及顾客需求而持续进行变革和多样化创新的能力。

超值厨房用具品牌在市场份额和利润率两方面都相对较高。超值品牌在竞争中具有最有利的市场地位与竞争优势，是当然的市场领导者。这类品牌不仅具有卓越的品质属性----在质量、性能、规格和服务方面，而且具有能够保持这些品质的能力。

不同价值的品牌 应采取不同的竞争策略

对于弱势品牌厨房用具厂商来说，实施品牌战略的首要问题，就是要做好市场调研，确定合理的市场定位和目标市场选择，尽可能避免与强势厨房用具品牌的直接对抗性竞争。

如果市场上存在着众多搭车品牌厂商，竞争已是激烈，则搭车厨房用具品牌厂商应根据品牌市场状况，适时进行市场转移，避实就虚，通过开发新产品，不断制造品牌差别优势。

低值品牌厨房用具厂商必须经常测定区域品牌市场的投入产出效益，并对品牌运营的长期与短期利益做出均衡，依据品牌收益最大化的原则，实施成本节约，优化配置品牌资源。

超值品牌厨房用具厂商应通过不断的产品创新、技术开发研究以及强大的营销资源投入，来不断提升市场进入壁垒，以保持品牌的领先性。