从方太模式看中国现代制造业的价值主线

今天，越来越多的中国企业在东南亚、非洲等地开设工厂，从以前的“世界工厂”，到如今开始全球产业链规模布局，中国制造业正在表现出越来越强大的国际影响力。这样的跨越显然是好事，但如果总停留在“规模化”扩张这种低阶的粗犷发展模式上，对全球的环境与资源而言却并非幸事。长此以往，必然引发产能过剩、利润下降、资源浪费、环境恶化、出口壁垒等诸多问题。

什么能改变中国传统制造业的现状?继续走规模化老路能否扛住第三波工业浪潮和互联网时代的冲击?中国企业有能力自己摸索出一条高质量发展的新路吗?高端厨电行业的代表方太是极少数在高端市场击败了洋品牌的民族企业，在高端厨电市场的市场占有率近50%，同时，它的工业设计和技术创新能力在行业内遥遥领先，是行业主管协会钦定的转型升级典范。连续十几年实现每年20%-30%的稳健增长，使方太模式对于中国制造业告别低端泥沼、探索优质发展或有重要参考价值。

坚守企业的存在价值

中国制造业的发展史，就是一部“世界工厂”的诞生史。郎咸平认为，这是发达国家实施“6+1”布局的结果：所谓6+1，即把价值最低的制造业一端(即“1”)放在了中国，而产品设计、原料采购、仓储运输、订单处理、批发经营和终端零售等六块非制造业(即“6”)都掌控在自己的手里。

方太的崛起恰逢“6+1”理论发展至巅峰的时候，上世纪90年代，由于缺乏核心竞争力，几乎所有中国制造业的高端市场都由“洋品牌”占据。方太所在的厨电市场，也迎来了西门子、伊莱克斯率领的跨国军团。市场剧变让国内绝大多数厨电厂商放弃在厨电高端市场角逐，减少技术研发费用，把重心转移至低端市场，开始了“价格战”。

但方太的选择与众不同：不打价格战，继续坚守高端市场。对此，方太集团董事长兼总裁茅忠群有独到理解：每一个家庭都有“让家的感觉更好”的愿望，方太更了解中国烹饪环境，在“高端”二字上有实实在在的价值支撑，这是战胜洋品牌的关键。剩下的就看谁更关心消费者的真实感受和体验，看谁能为消费者提供最根本的关心和最完善的配套服务。

“我们是以愿景和使命为驱动，我们不在乎一时的市场份额多少、企业盈利多少。”茅忠群在多个场合强调，企业发展需要坚守企业的存在价值，这一点，与崇尚利益最大化、规模为王的普通制造企业相比有重大区别。

技术创新真投入，锻造产品的“高端”价值

“方太不惜重金建造了自己产品实验室、技术研发实验室，能够模拟吸油烟机在高层建筑和公用排烟管道状态下的模拟实验室，这种实验室旨在对吸油烟机效果研究，而不仅仅是在一般的产品性能测试。”中国家电研究院副总工程师张亚晨曾经在许多场合褒奖方太的技术创新精神。

事实上，许多去过方太集团总部的人都为其技术实力折服。这里有行业内第一个国家级企业技术中心，2个国家级实验室，行业内世界规模最大的厨电实验室，多达200余人的研发团队多层次多元化发展。研发人员既有飞机风机研究专家、潜艇噪音专家、航空可靠性专家、德国工业设计专家，也有营养学、食品工艺学等专业人士。

方太每年将不低于销售收入的5%投入到研发当中，来支持企业的产品和技术创新，而且不设上限。行业内少有的技术投入，使方太拥有了货真价实的“高端”产品价值。

真正的转型升级不是生产自动化、营销全渠道、产品智能化，这些都只是转型升级的手段。面向产品和用户，重视基础研发，生产出让用户满意、惊喜的产品，这才是真正的转型升级。

增值的利器：打通设计、服务与品牌价值

转型和升级是企业主话语体系里的词汇，对于终端消费者而言，起决定作用的仍然是“价值”二字。在商品短缺的年代，价值主要附着在产品上。在商品过剩的年代，价值还附着在品牌和服务的增值上。例如购买宝马、奔驰车的人有时候并不在乎车本身能跑多快、开多久，而是驾驶他们所能享受到的快感和身份的象征;同样一杯口感、原材料、杯子大小都一样的咖啡，在路边店八元可以买到，但在星巴克却需要四倍多的价格，那是因为除了咖啡，你还要为星巴克的文化氛围、环境。

方太是少数打通产品价值、品牌价值和服务增值的企业。作为中国嵌入式成套化厨电的开创者，方太是国内第一家将工业设计引入产品研发的厨电企业，所获得的被誉为工业设计界奥斯卡奖的“红点奖”、“iF奖”的数量已经超过一般企业的想象。方太集团研发副总裁诸永定表示，“技术和工业设计是推动产品的两大点”。

截止到2013年，方太已经创下了高端厨电“十连冠”的新纪录。在大多数消费者心目中，方太是高端厨电不折不扣的领导者。而更重要的是，方太的品牌价值源自“技术特质驱动下产生的自然成就的影响力”，而非崇尚营销特质的企业所刻意追求的影响力，前者显然对消费者的粘性更强。

在服务增值方面，方太在国内首家推出了五年质保、预埋烟管等至诚服务，实现了服务品牌化，创造行业标杆的同时树立用户口碑，为高端产品与高端服务在价值上写了一个加号。

今年，方太推出全新一代具有吸油烟神奇好效果的吸油烟机云魔方，将传统顶吸改成蝶翼环吸，真正关心消费者的需求痛点，关爱家人健康。这种以用户为中心，以技术为依托，在品牌和服务上肯花时间和心血的现代制造业模式，在方太已经渐趋成熟。

“在走出去方面，方太已经在东南亚、欧美地区取得突破;在狙击国际厨电品牌走进来倾销方面，方太代表民族品牌取得了前所未有的胜利。坚持原厂生产的方太也许只有一座工厂，但这座工厂从一开始就只有一个名字：中国创造。”中国五金制品协会一位专家说道。从这个视角来讲，从方太模式看中国现代制造业的价值主线，确实具有历史性的意义。