厨房用具智能化 家居厨房市场的发展主流方向

厨房用具智能化，家居厨房市场的发展主流方向。美的在3月初的2014年新品发布会上，高调推出了价值100万的智能整体厨房SK1，并发布2万元的微波炉单品。美的厨房电器事业部负责人表示，整合资源平台，构建智能整体厨房生态圈将成为美的厨电未来的重要战略方向。美的此番动作无疑在厨房用具行业掀起了轩然大波。

厨房用具企业向智能方向靠拢

实际上，智能化作为厨房用具行业公认的发展趋势已经毋庸置疑，而事实也表明有越来越多的厨房用具企业正为此做出不懈的努力。志邦厨柜在2013年就进一步地完善了用ipad或iphone控制厨房中使用的智能灯光系统，且增加了在现实生活中实用的智能的抽屉系统;蓝谷智能厨房则推出智能厨房用具新品，将娱乐、灯光、环保、智能管理等一系列人性化智能化功能，融入整体厨房的概念当中。由此可见，厨房用具企业正在不断充实智能厨房用具产品的实质体验，并不断向实现人性化功能的方向靠拢。

智能厨房用具兼具功能和连接

从概念上来看，智能厨房，是基于“物联网”技术的应用，通过通信技术、互联网技术以及各种感应、控制技术对厨房设备、厨房环境进行控制、监测与反馈，实现人性、健康、环保、安全等目标。这就向作为占据绝大部分厨房面积的厨房用具产品提出了兼具实际功能和网络连接性的要求。厨房用具企业要打造出真正意义上的智能厨房用具产品，就绝不能忽视这两个方面。

谈及智能厨房用具的功能，当前业内比较清晰的概念主要包括以下几方面：比如以智能手机或者电脑作为控制中心，遥控厨房所有的电器，即便主人不在家也能发出指令让厨电开始工作;另一方面就是对于厨房安全环保方面的监控，通过对于厨房空气质量指数的监测得出煤气是否泄漏、甲醛是否超标的结论。某厨房用具研发中心曾将电脑多媒体、MP3、数字电视、收音播送全频平面声文娱享用系统，烹饪形式吸油烟参数设定、烹饪定时报警、灯光分路集中控制能耗管理系统等多功用人机界面操作系统进行统一设定，完成了整体厨房用具功能与娱乐的结合。

打开市场需具备坚实基础

这些智能化的概念无疑给80、90后新兴消费群体带来了无比新奇的体验，契合他们追求科技、时尚、智能和人性化的需求。而近年来智能手机的普及更是大大提升了人们对于智能化应用的接受程度，随着整体智能家居产业的不断发展，加上生产技术的成熟和智能化产品的量产，无论从使用性能还是产品价格方面，都能够保障智能产品顺利投入市场。在此背景下，智能厨房用具所面临的功能“华而不实”、价格“高高在上”这类难题也就迎刃而解，智能厨房用具产品的市场价值也将得以进一步凸显。

不过在当前，仍有不少厨房用具企业只是将智能作为口号，人性化功能尚未落实到产品的实际研发和设计过程中。而更多的消费者对于智能厨房用具的概念却是不甚清楚，厨房用具企业想要真正以智能厨房用具产品作为“利刃”直入市场中心，除了要加强市场消费观念的引导和培育之外，还必须加强技术储备，以坚实的生产能力和过硬的品牌根基打开智能化厨房消费的大门。