纵观2012厨房电器微波炉销量产品功能化还未得到知名度

【中国厨房设备网】纵观2012年家电行业整体处于低迷状态，但是就我们的高端厨房电器品牌来说，销量还是很好，根据中怡康数据调查发现，微波炉在2012年一直处于负增长状态，这是什么原因呢？

随着新技术的发展和工业设计的进步，微波炉将更具多样性。微波炉产业转型将大阔步的前行，未来微波炉市场的产品结构与竞争格局变化将会更大。但调查发现，目前微波炉价格的差异主要体现在产品功能的多少上，产品越高档，功能就越多。但高端厨房电器微波炉并未获得消费者的广泛认可，对于绝大多数消费者来说，微波炉的作用仅限于解冻、加热，因此往往更加青睐那些低端产品。相关调查结果也显示，有35%的被访者表示“买微波炉来热饭热菜”，还有5%的被访者是因为结婚、装修而购买。有3/4的被访者将价格目标定位于400元至1000元之间。

中国家用电器协会理事长姜风指出，消费者并非不需要一专多能的高端产品，只是消费者不知道微波炉还有这些功能，或者即使知道了也不知道怎么正确使用，或者使用起来觉得不方便。因此，企业不仅应将消费教育当作高端产品推广的重要内容之一，同时还应该推出配套的产品让消费者制作美食的过程更加专业，更加轻松。

日前，格兰仕厨房电器发布首批自主品牌的高端微波器皿，包含“煮流派”、“蒸玲笼”、“易烤吧”、“易煎控”、“消菌宝”等在内6款微波炉专业配套器皿。这些产品将微波文明与中西方烹饪文化相糅合，让消费者更加轻松享用微波炉的炖、烤、煮、蒸、煎、炒等全能烹饪功能，全面升级微波炉的使用指数。

未来微波炉发展方向，我们觉得从创新的微波炉产品、微波炉器皿、健康的微波美食等微波应用的多元化发展着手，将重新定义整体无烟厨房的烹饪概念，为现代家居烹饪赋予崭新的生活概念，为消费者带来全新的消费体验和价值。
 
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