厨房电蒸箱 让美味烧卖端进你的餐桌

【中国厨房设备网】中国美食文化博大精深，荟萃各地，各地各城市的小吃，数不胜数，最近新丽厨房设备就推出一款厨房电蒸箱，让美味烧卖端进你的餐桌。

烧麦最早起源于元代初期，后来“捎上”了些菜点，成为“茶捎卖”，经多年演变成为今天的“烧麦”。烧麦之所以顶部不封口，是由于茶客所带的小菜品种不一，有的是生牛羊肉和姜葱，有的是萝卜青菜豆腐干……为区别各位茶客的小菜，便不封口。每当一笼蒸好后，店小二便会把蒸笼端到茶堂的大桌上，说：“各位茶客的小菜捎来了，劳驾自选。”这时茶客各自点了自己的“薄饼包菜”边吃边饮。

做烧卖通常先蒸糯米，糯米蒸的好，烧卖的口感才会软糯，新丽商用厨房电蒸箱，将传统蒸文化提升到了极健康饮食理念。其独创的控温技术提供持续恒温、均匀的蒸汽，蒸出来的食物更加原汁原味，保证营养不流失。电蒸箱的高效蒸汽由上至下分布均匀，烹饪速度比传统的蒸法提高30%，保留的营养价值高出5%。在用商用电磁炉把蒸好的糯米和其他时蔬在一起煸炒成美味的馅料。

新丽厨房商用电磁炉无明火、无黑烟、无废气，安全高效、不升高环境温度、节能环保，商用电磁炉可为商用厨房厨师营造出绿色健康的厨房环境，商用电磁炉最大程度地呵护了酒店厨师的身体健康，可提酒店厨师的工作热情，商用电磁炉为酒店经营营造了绿色健康的工作氛围。

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