【中国厨房设备网】很多肉类加工企业对我国肉类加工机械的整体技术水平认识不足，只注重设备的价格，导致了低档次产品的发展，变相的阻碍了肉类机械的升级换代和创新。另外，我国的整体机械加工配件制造业和原辅材料提供的技术水平也造成了肉类机械与欧美同类设备相比所存在的差距，
例如：1)配件（例如轴承等）精度差；
2)不锈钢热处理加工技术差；
3)电动机体积 大，导致整机（产品）体积大；
4)控制件成本高，国— 外品牌进口件价格比生产国国内的销售价格都髙；
5)主要原辅材料在达到国外相同水平时价格要比国外高。 以上就是我国肉类加工机械制造业的现状，也是进入设备为何能称雄中国市场的原因。
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