2012厨电行业上半年盘点

作者：cfsbcn 编辑：中国厨房设备网 来源：www.cfsbcn.com

楼市对其它产品线的影响并不大，但是由于厨电的特殊性，导致了楼市火，则厨电火，楼市低迷，厨电行业也必然好不到哪去。这种情况一直持续到端午前夕，眼看着年中将至，厨电行业的命脉与楼市能否回暖息息相关。随着人们生活水平的提高，一些改善生活水平的新兴厨电也悄然普及，虽然目前市场占有率还不高，不过在大多数追求较高生活品质的家庭里，已经享受到了这些新兴厨电带来的舒适和便捷。

洗碗机

为提升生活品质，在“解放双手”的一片呼声中，洗碗机继冰箱、抽油烟机等家电后成为厨房新势力。用几千元省去饭后繁复枯燥的劳动时间，尽情与家人享受忙碌工作后的休闲时光。洗碗机正在迅速进入大普及时代，洗碗即将在普通家庭实现机械化操作。

目前，我国绝大多数城市居民家庭还没有洗碗机，其拥有率只有1%左右，全国城市居民家庭保有量约在40万台左右。这表明洗碗机产品在中国尚处于市场初始阶段，潜在的市场空间巨大。预计未来一年我国城市洗碗机市场的预期需求量约为370万台左右，这还不包括机关、宾馆、饭店等商业需求数量。

集成灶

对于普通厨房而言，厨房电器都是分开放置。对于功能要求全面，而厨房面积又小的家庭来说，对厨房功能的取舍就会显得很为难。集成灶可以在满足多种功能的同时，最大化的节省空间。集成灶将油烟机、燃气灶、纯蒸炉、烤箱、拉篮等功能完美融合一体，紧凑的结构可满足用户全面的烹饪需求。目前集成灶面临的问题就是一次性投资较大。

厨房小家电受热捧

食品安全问题使得DIY美食的人越来越多，同样，也刺激了厨房小家电市场。诸如豆浆机、面包机、三明治机等厨房小家电倍受欢迎。如今厨电功能分工越来越细，回归厨房自制食品，某种意义上讲是一种“退步”。厨房小家电热销的背后，传递的是食品安全信任危机的信号。不过从某种程度上刺激了厨房小家电的销售势头，对行业有一定的推动作用。

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