2012中国厨房设备行业企业转型遇阻

作者：www.cfsbcn.com 编辑：中国厨房设备网 来源：互联网

【中国厨房设备网】所谓“集成厨电”从产品构思阶段，就把整个厨房，作为一体的大环境来进行设计和思索，注重消费者在现实环境的体验和感慨感染。集成厨房电器把油烟机、灶具、消毒柜、蕴藏柜、橱柜5个不同的产品合而为一，具有环保、节能、无油烟、超静音以及显示直观等特点，节省了空间、用度以及人力操纵程序。

集成厨房电器是运用微空气动力学原理，采用上侧吸或深井侧吸、下排风产生流体负压区的原理，让油烟魔力般的往下吸走，再也看不到油烟四处升腾的现象，除油烟率达99.6%以上。集成厨电为解决现有吸油烟机无法彻底根除油烟的挫折，改善厨房和家居环境而研制开发的国际领先的厨房家电产品，该产品将烟机、灶具、消毒柜、拉兰、调味兰有机的结合在一起，彻底根除了厨房油烟使住宅最后一个污染碉堡被彻底攻破，它的问世将赐与旺油大火为特征的中餐厨房带来深远影响。

集成化与整体化，良多厨房电器企业已经清醒地意识到这是行业要转型的方向并开始实践。但对这些企业来说，转型过程中存在的阻力常常会影响到市场推进，这个阻力就是在集成化与整体化趋势下的行业尺度缺失，以及目前厨房电器行业普遍存在的恶性竞争现象。

重新定义行业概念

近日，中国家用电器协会在厨房电器专业委员会筹备会上明确提出整体厨房电器概念。即厨房电器已经不是狭窄意义上的烟机、灶具，中国家用电器协会理事长姜风以为，像冰箱、热水器等产品假如以嵌入式方式放在厨柜中，也可以囊括在厨房电器中，还有品类繁多的电磁炉、电饭煲、豆浆机、榨汁机等。

良多厨电企业也认同这样的观点，在单一产品越来越难支撑未来业务发展以至于良多家电企业向综合化、多元化发展的背景下，这些企业以为，厨电行业也应该向多元品类、整体集成化方向发展。

对于厨房电器的内涵，格兰仕团体助理总裁兼新闻发言人陆骥烈以为：“目前整个厨电行业处在重要转折期，一些原来的专业品牌企业例如方太，现在正在向综合性的其他家电领域拓展，而终极的整合趋势都是围绕在厨房电器领域进行全面整合。包括大白电、小家电在内都成为厨房概念，在国外这点尤其显著。”

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