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【中国厨房设备网】近日在河南郑州开幕的第七届中国（郑州）欧亚国际酒店用品博览会上，会炒菜的机器人“爱可”首次亮相，便引发不少消费者围观。这台智能炒菜机，全面取代了传统烹饪方式，解放了双手，自动化烹饪更健康、便捷、省时、省心，业内人士称此为第四次“厨房革命”。这个会炒菜的机器人，外貌酷似一台大冰箱，有两米多高，外表有两个活动窗口，一个标注着油料入口，另一个为菜肴出口。据介绍，它会做1000多种菜肴。工作人员按下启动键，把菜料放入“爱可”伸出的托盘中，它便自动读取菜料上的条形码。根据条形码显示的信息，“爱可”知道，要烹饪一道宫保鸡丁。接着，“爱可”开始倒油、开煤气阀，依次将菜肴的主料、辅料、调味品等放入菜锅，还模仿厨师翻转锅。两分钟后，一道宫保鸡丁就做好了。
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