作者：cfsbcn 编辑：中国厨房设备网 来源：www.cfsbcn.com
【中国厨房设备网】 看起来，灶具在人们的厨房生活中成了一个“能凑合着用”的产品，包括消费者在内，似乎并没有对它的使用好坏给予更多关注。而事实上，灶具也总是以附属品在市场中销售，很多企业为了销售油烟机将灶具作为促销赠品。 万和厨电事业部总经理徐卫国指出，正是因为灶具不是企业竞争的着力点，行业推动力不够，最终导致灶具产品的技术发展缓慢。一位资深行业人士指出，实际上在灶具技术推动方面，烟灶行业的主流企业对技术关注度不高，将灶具作为烟机的附属品也是这些企业的习惯做法，真正致力于灶具热效率等技术推动的反而是一些燃气具企业。万和厨电事业部总经理徐卫国表示，灶具其实并不是一个技术门槛较低的品类，例如要提高点火系统的稳定性和灵敏性涉及到阀体、进气系统等各要素之间的设计配合，这些最终也决定火焰是否稳定;又例如如果让燃气燃烧充分降低氮氧化物的排放，需要提高进风技术使得空气与燃气配比合理，想要做好这些技术其实是有一定难度的。
据介绍，万和自2008年就开始在提高灶具热效率、灵敏性上做了很多投入，其产品要比普通的灶具节省1/4的燃气。“我们的产品是可以保证让消费者用的随心而不是‘凑合着用’”，徐卫国说。
2008年5月开始执行的燃气灶新国标在主火功率、熄火保护装置、环保条款以及燃烧器料、检验规则等多处作出了修订，其中，要求全部类型的燃气灶都必须强制安装自动熄火保护装置，而对两眼和两眼以上的燃气灶，要求至少有一个灶眼的热负荷由原先的“≥2.91千瓦”改为“≥3.5千瓦”。
由于很多企业不按国标规定执行，导致市场上存在大量安全隐患的产品。在徐卫国看来，灶具行业的现状就好像是“劣币驱逐良币”，那些大量存在的杂牌军所进行的生产制造反而是对社会资源造成大量浪费。
上述资深行业人士认为，在国家倡导节能减排、促进产业结构转型的前提下，灶具行业仍乱象丛生是不应该有的，因此，国家须要加大监管力度的同时，应该尽快出台新政策来提高灶具行业门槛，让市场竞争实现优胜劣汰，最终促成该行业的良性转型与发展。
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