2012年中国厨房设备灶具行业发展形势调查分析报告

作者：www.cfsbcn.com 编辑：CFSBCN 来源：互联网

【中国厨房设备网】2012年中国厨房设备灶具行业发展形势调查分析,可以发现炉灶市场必将得到快速发展。随着人民生活水平的提高和居住条的改善，消费者对燃气灶具和抽油烟机等厨电产品提出了更高要求，希望它们不仅功能实用，同时还应具备健康、环保等特点。这将推动厨房设备行业的快速发展，当然也带来了一些列的问题。

厨房设备行业的快速发展的有利因素

（1）经济持续稳定增长为集成灶的发展打下了坚实的基础改革开放以来，中国宏观经济总体上保持了持续快速增长的发展态势，尤其是进入21世纪后，在全球主要经济体发展缓慢的背景下，我国经济继续保持了高速增长，2002～2008年我国GDP平均增速高达10.7%，远高于同期世界平均4%～5%的水平。2008年下半年出现罕见的金融危机，全球经济普遍出现衰退，而我国在四万亿元投资和扩大内需政策的拉动下，2009年依然保持了9.2%的快速增长，2010年GDP逐步回升，达到10.3%的增速。中国宏观经济的持续稳定发展，将为灶具的长期发展创造良好的外部环境。

（2）下游市场的持续稳定发展，带动集成灶需求快速增长

《2010年城市蓝皮书》报告显示，从2000年到2009年，中国城镇化率由36.2%提高到46.6%，年均提高约1.2个百分点，城镇人口由4.6亿增加到6.2亿，净增1.6亿人。根据《2011年政府工作报告》显示，中国城镇化率2010年达到47.5%，继续稳步上升，在今后一段时期内，中国的城镇化进程仍会平稳推进，预计未来城镇化平均每年提高的保持在0.8～1个百分点左右，到2015年中国城镇化水平将达到52%左右，到2030年将达到65%左右。

一方面，随着我国城镇化进程的加快，城镇居民人口不断上升，因此对住宅的需求也逐步加大，而新增住宅的装修带动了厨房电器产品的市场需求，集成灶作为新型的厨电产品，在较大程度上解决了传统抽烟机不能有效去除厨房油烟的问题，因此受到众多消费者的喜爱；另一方面，旧厨房的改造也带来烟灶产品需求的逐步增加，推动集成灶等高端厨电产品需求持续增长。

数据显示，预计未来五年国内将有9,000万个厨房装修的市场容量，平均每年1,800万个，随着下游市场的稳步发展，以及消费者对健康厨房需求的不断增加，必将推动集成灶市场快速增长，行业市场前景非常广阔。

（3）人均可支配收入稳定增长，提升了对集成灶的购买力从经济学的角度来看，收入规模是决定居民消费能力的根本因素，收入水平的提高是居民消费的直接动力。自改革开放以来，我国城镇居民的人均可支配收入不断上升，国家统计局提供的数据显示，1978年我国城镇居民人均可支配收入为343.4元，到2008年为15,780.8元，增长了45倍左右。根据2010年国民经济和社会发展统计公报，2010年我国城镇居民人均可支配收入19,109元，剔除物价上涨因素，同比增长7.8%，长期保持了稳定的增长趋势。

伴随着人均可支配收入的稳步增长，城镇居民的消费能力逐步提高，消费理念也逐步升级，以前对厨房电器的需求以满足生活的基本功能为主，现在对厨房电器要求明显增多包括功能升级、安全高效、健康环保等，因此市场上急需满足消费者更多需求的产品出现，推动了厨房电器升级换代，从而提升了城镇居民对集成灶的购买要求。

（4）健康环保消费理念深入人心，促进了厨电产品的升级换代目前，随着健康环保生活理念在全球范围内得到共识，我国也先后出台了多项鼓励政策，传统烟灶产品处于自身的结构和工作方式限制，因此产品的气味降低度受到限制，还有很大部分油烟没有被吸走，要么散发到空气中，污染室内外空气或室内空间，要么被人体吸入，对身体健康形成隐患。

随着人民生活水平的提高和居住条的改善，消费者对燃气灶具和抽油烟机等厨电产品提出了更高要求，希望它们不仅功能实用，同时还应具备健康、环保等特点。集成灶是将油烟机、燃气灶和消毒柜等多种厨房电器进行集成的创新型产品，气味降低度最高可达到99%左右，具有健康、环保、超静音、功能集成、节省空间等优点，正好满足了消费者对厨电产品的新需求，在新的消费理念下，厨电产品将迎来一轮消费升级的契机，集成灶市场必将得到快速发展。

厨房设备行业的快速发展不利因素

（1）行业发展时间短，企业资本积累少且融资难自2003年国内第一台灶具产品下线至今只有8年时间，发展时间较短，且业内大部分为私营企业，由于规模较小、发展时间短、资本积累少，企业很难拿出太多的自有资金进行技术改造和市场推广。而各商业银行信贷门槛较高，贷款审批严格，中小企业的信誉状况又很难满足银行的要求，使得企业难以获得扩大规模和调整结构的资金，制约了整个行业的快速发展。

（2）原材料价格波动，影响行业的盈利水平

灶具的主要原材料为不锈钢板、冷轧板和铜等，近年来其价格大幅波动，对集成灶企业的生产成本影响较大，因此企业如果不能提升自身的成本控制能力，及时制订出良好的风险规避手段，则成本波动可能会挤压生产企业的利润空间，降低行业的盈利水平。

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