冰箱易滋生细菌 常给冰箱消毒避免“中毒”

【中国厨房设备网】我们都知道，冰箱使用久了，难免会滋生一些细菌，如果我们不小心食用到细菌感染的食物，很容易引起不良反应，比如肚子疼等问题，所以我们最好是能够给冰箱经常消毒。下面就来为大家介绍一些为冰箱有效消毒的方式。冰箱消毒前，首先要取出内部存放的食品，拔下电源插头、停机，然后除霜并擦净内胆及附件，再实施消毒。消毒方法可任选以下一种：

冰箱易滋生细菌  常给冰箱消毒避免“中毒”

一、用软布蘸取75%的酒精或醋酸溶液，或0.1%的新洁尔灭溶液擦拭。关闭箱门15～30分钟，然后用清水擦洗并揩干。

二、用0.05%～0.1%的过氧乙酸溶液喷雾，过氧乙酸溶液浓度过大会对金属有一定的腐蚀作用，因此要特别注意浓度。关闭箱门20～30分钟，再擦洗干净。

三、用2%的碱性戊二醛水溶液喷雾，关闭箱门30分钟，再擦洗干净。戊二醛溶液气味较小，毒性轻微，对金属、塑料无腐蚀作用，其消毒作用在碱性条件下更好。应在使用前加入0.3%碳酸氢钠活化，但碱性戊二醛的稳定性较差，故最好现用现配。

如果我们不注意食品卫生，很容易造成病从口入，影响着我们的身体健康，所以家里的冰箱最好使用过一段时间后及时去消毒。当然，在消毒时，一定要注意人身安全。