国内电商巨头瞄准生鲜领域 冷链设备制冷设备迎来发展机遇

冷链是冷藏冷冻类产品在生产、储藏运输、销售到消费前的各个环节始终处于规定的低温环境下，以保证产品质量、减少产品损耗的特殊供应链系统，冷链运输广泛应用于初级和加工农产品、乳制品等生鲜食品行业。冷链发展受益于居民消费升级带动、国家政策扶持、消费者对食品安全诉求提升等。

我国的生鲜电商目前处于成长阶段，不同类型的电商开始瞄准生鲜食品领域，将其作为下一个“蓝海”。在生鲜经营的商业模式上，分别有平台型、自营型、垂直电商、传统零售业延伸、立足于本地的专业化电商等。近日发布的《2013年食品网购白皮书》，提及2013年食品电商总交易金额达到324亿元，同比增长47.9%;其中，生鲜食品的网购交易金额达到21.8亿元。

生鲜冷链配送急待提升。与生鲜电商的快速发展相比，生鲜冷链配送的发展却较为滞后，目前没有一家快递公司可以完成全国范围内的全程冷链运输，只能采用传统的泡沫箱作为保温材料进行运输，使得生鲜食品的质量难以得到保证。冷链运输的需求与供给失衡表现出巨大的市场潜力，不少大型快递公司已将冷链运输服务列入未来的战略规划中。我们认为未来发展方向是类似于Ocado等海外生鲜电商，建立起高标准储藏、配送体系。