涡轮增压技术——苏泊尔电蒸锅Z06FA2-S2

【中国厨房设备网】苏泊尔（SUPOR）宜收藏系列Z06FA2-S2电蒸锅 防串味接汁盘设计，清洁蒸汽不串味。欧式设计，烹饪中西式美食；定时响铃，水干断电，防干烧免看管；独有接汁盘设计多层蒸煮不串味儿；食品级易清洁材质，安全卫生。涡轮增压蒸汽系统：欧洲营养学研究机构研究表明，采用涡轮增压蒸汽发生技术的电蒸锅，相比其他烹饪方式，维他命c、多酚、叶绿素留存量更多。涡轮增压蒸汽系统定义及工作原理：苏泊尔电蒸锅的底座带有水箱、加热球、在水箱内延伸的分离装置。分离装置在水箱内界定出沸腾室，沸腾室置于加热球上方、沸腾室与外部水箱连通、沸腾室带有蒸汽出口。加热球可以侵入水中以得到更大加热面积。           民以食为天，吃是老百姓生活的第一选择。现代人生活节奏快，工作压力大，阴虚火旺。蒸菜以水渗热，阴阳调剂，锁住全部的维生素和水分，其中所含的多酚类营养物质，如黄酮类的槲皮素含量显著地高于其他烹调方法，对身体有很多好处。做蒸菜电蒸锅是个好选择。

苏泊尔Z06FA2-S2电蒸锅采用专利叠放收藏设计，节省了更多内部空间。高档不锈钢材质，耐用易清洁。更有接汁盘设计，多层蒸煮不串味儿。

苏泊尔电蒸锅Z06FA2-S2

Z06FA2-S2的细节设计同样贴心，隐藏式外注水口，随时避免开盖加水。定时响铃干烧保护，免看管更安心。

涡轮增压技术不仅出现在赛车领域，在厨房中同样被应用，苏泊尔Z06FA2-S2电蒸锅就采用了这一技术，强劲的蒸汽锁定功能，锁住营养不流失。经相关实验证明，采用了这一技术后Z06FA2-S2对于多种营养物质的保存量都大大提高，特别是在烹饪蔬菜时，更有强大优势。

控制面板

除了对于营养的保留更为充份之外，更能大大缩短烹饪时间，从而更为省时节能。苏泊尔Z06FA2-S2电蒸锅的底座带有水箱、加热球、在水箱内延伸的分离装置。分离装置在水箱内界定出沸腾室，沸腾室置于加热球上方、沸腾室与外部水箱连通，沸腾室带有蒸汽出口。加热球可以侵入水中以得到更大加热面积。这些设计使得水在较小空间的沸腾室内循环受热沸腾，加热效率增强，形成涡轮增压蒸汽系统。

内部设计

锅轮增压蒸汽系统可以快速产生大量蒸汽，还可以使沸腾室在添水过多的情况下仍然保持高效率，相当贴心。

此外，苏泊尔电蒸锅还有倒流蒸箅设计，减少蒸馏水滴入食物。

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