酒店餐饮，采购盛会，第二届上海国际酒店用品博览会（成都）即将拉开帷幕

第二届上海国际酒店用品博览会（成都）及同期举办的上海高端食品与饮料展（成都）即将于2015年8月5日-7日在成都世纪城新国际会展中心3、4号馆隆重拉开帷幕，展出面积将达3万平米，预计超过300家各类别展商，专业买家预计突破1.5万人次。成都展是上海博华国际展览有限公司在2014年创立，依托博华品牌展会 HOTELEX （上海国际酒店用品博览会）的西南地区子展。本展会由博闻（中国）有限公司主办，上海博华国际展览有限公司（UBM SINOEXPO）、四川省酒店用品行业协会承办，旨在加强和推进西南地区酒店餐饮业的发展，为中高端的采购商、经销商、代理商及批发商等专业人士，提供解决方案的一站式采购贸易平台。

西南盛典，HOTELEX蓄势待发，

成都展现场分为酒店用品，高端食品与饮料展区两部分，展位已经售罄，本届展会国内外知名参展品牌众多，首届成都展的成功，让展商对HOTELEX成都的展会运作与品牌有了充分的了解，展会的良好组织与不断创新得到了展商的支持。

在观众组织方面，我公司通过与四川当地酒店用品协会，餐饮饭店等协会通力合作，通过协会的广大影响力，组织专业观众，专业买家到现场观摩本届成都展。市场推广方面，不论是线上还是线下，通过专业网站报刊、电台广播、路牌、地铁广告等媒体宣传多渠道成都展，90家专业媒体签约成为成都展的合作媒体，将带来近万次的新闻点击与搜索量。成都地区地铁、电台、社会报刊等也全方位，多角度的报道成都展，精彩丰富的画面，彰显HOTELEX的行业品牌优势。

新赛事，新活力，中国技能大赛重磅来袭

本届展会的最大亮点，是由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会共同主办,四川省旅游局、四川省旅游饭店行业协会协办，上海博华国际展览有限公司承办的“2015年中国技能大赛—全国旅游饭店服务行业职业技能竞赛”，将从全国30多个省市自治区选拔、推荐参赛队伍，其中中式铺床、中餐宴会摆台、鸡尾酒调制三个工种的前三名选手，将获得“全国技术能手”称号，并被纳入2016年第十三届高技能人才表彰计划。

届时，大赛将邀请来自酒店餐饮行业的权威评委老师以及监审专家，以“展风采，树形象，促服务，求发展”为宗旨，全面展示我国旅游饭店行业取得的各项成果，树立饭店行业服务质量标杆和榜样，促进行业内服务技能交流与学习。

精彩赛事不容错过

咖啡类赛事

2016世界咖啡与烈酒大赛中国区总决赛

2016第十四届世界咖啡师大赛中国区选拔赛（CBC）成都分赛区

2016世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛成都分赛区

食品与饮品类赛事

2016第五届中国国际调酒大师杯赛(CMBC)西南赛区

“晶花杯”第三届上海国际潮流饮品创意制作大赛西南赛区

2016上海国际手工冰激凌大师赛西南赛区

餐厨烹饪赛事

2016 HOTELEX“明日之星”厨师大赛西南赛区

2016上海国际披萨大师赛西南赛区

贸易配对会

2015成都商贸配对会 

窝窝集采会（8月成都站）

（可进行展开叙述）

2016世界咖啡与烈酒中国区总决赛

2016世界咖啡与烈酒中国区总决赛，顾名思义就是烈酒和咖啡的搭配，这样的一场比赛会带给我们什么呢？不仅是美感，味觉上的冲击都是必然的，这样精彩的赛事，就让我们拭目以待！

2016第十四届世界咖啡师大赛中国区选拔赛（CBC）成都分赛区

世界咖啡师大赛中国区选拔赛授权于世界咖啡师竞赛(WBC)，是目前中国唯一一项具有专业水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛，享有"咖啡奥林匹克"的美誉。CBC成都赛区作为华南的重要一环，将为西南地区的咖啡师提供一个表演、竞技和交流的平台。

2016世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛成都分赛区

本届HOTELEEX Chengdu将进行咖啡冲煮成都分赛区， 来自成都乃至全国各地的咖啡爱好者从业者更不计其数。选手将争夺西南赛区的代表名额，在2016年来到HOTELEX Shanghai，参加在上海举办的世界咖啡师竞赛及世界手冲咖啡大赛中国区的总决赛。

2016第五届中国国际调酒大师杯赛(CMBC)西南赛区

2016第五届中国国际调酒大师杯赛（CMBC）西南赛区比赛将涵盖传统调酒、花式调酒两大领域，将成为国内洋酒行业、酒类协会、烈酒爱好者、经销商、采购商等多方关注的焦点。来自西南地区的选手将角逐唯一代表华西地区选手进军决赛的名额，冠军将直接进入2016年在HOTELEX Shanghai举办的2016 中国国际调酒大师杯总决赛。

“晶花杯”第三届上海国际潮流饮品创意制作大赛西南赛区

赛事将汇集民间饮料达人，展示史上最新、最具活力的潮流饮品。为期3天的赛事将决出一名冠军选手代表、西南地区参加于上海举办的“晶花杯”第三届上海国际潮流饮品创意制作大赛总决赛。

2016 HOTELEX“明日之星”厨师大赛西南赛区

2016 HOTELEX“明日之星”厨师大赛西南区，让美食之旅再次回归本真。大赛将邀请到西南各大烹饪院校的新秀在赛场上一决高下，同时还将有成都餐饮业的大师名厨亲临现场，为参赛选手指点迷津，倾情展示精湛厨艺，打造出一场场精彩绝伦的美食盛宴。

2016上海国际手工冰激凌大师赛西南赛区

2016上海国际手工冰激凌大师赛西南赛区将展现意式手工冰激凌gelato的独特魅力，带来意大利的甜蜜清凉。届时将有近百家来自成都连锁烘焙店、西饼房、西餐厅、甜品店及高端餐饮机构的参赛选手共同角逐这项赛事的冠军，而冠军将代表西南赛区参加在上海HOTELEX 现场举办的2016第四届上海国际手工冰激凌大师赛总决赛。

2016上海国际披萨大师赛西南赛区

2016上海国际披萨大师赛西南赛区的现场紧张激烈的比赛之余还有飞饼表演引人驻足，展示披萨制作的无穷乐趣。西南冠军将来到上海，与各分站赛代表同台竞技，在2016上海国际披萨大师赛决赛现场一展风采。

2015成都商贸配对会 

2015成都商贸配对会，作为本次展会重要的采购对接会，将由协会牵头，组织有需求的酒店采购商，零售采购商与展商进行面对面，一对一的交流，拉近了展商与采购商的距离。高质量，高品牌，完善售后服务的产品将得到采购商的青睐，对促进整个产业的产品升级与良性发展将起到积极意义。

窝窝集采会（8月成都站）

博华将于众美联紧密合作，通过众美联的强大资源优势邀请当地优质采购商协同采购，整合当地优质供应商参展，帮助餐饮企业培养通过电子商务平台进行采购和交易的习惯，有效降低采购成本。展会现场的集采会，将是成都展多平台合作，多渠道服务展商的代表活动。

蜀地盛夏，成都展与您不见不散。

2015年8月5-7日，第二届上海国际酒店用品博览会（成都）期待您的光临！成都新世纪会展中心2、3、4号馆，世纪路198号。

成都展预登记，将于8月1日截至，现在预登记有好礼，详情请登录Chengdu.hotelex.cn，或微信关注“上海国际酒店用品博览会”进行手机预登记。