名厨ZT4-C9014A电磁煲仔炉 四头电磁煲汤炉 商用电磁煲汤炉

名厨ZT4-C9014A电磁煲仔炉 四头电磁煲汤炉 商用电磁煲汤炉

产品特点

国际专利明火仿真技术，能根据锅具材质、移动速度、温度、位置调整输出，达到最佳火力，真正实现抛锅;

火力输出热值高，加热均匀、加热面积大;

ADD磁电引擎，数字驱动、多级防护，适用各种厨房环境，确保设备安全可靠;

喇叭形隧道散热风道设计散热快、避免油烟侵蚀电路;

PPS“齿”形线盘组件，磁场分布均匀、发热损耗小、不偏火、不烧线盘;

动态火力显示、直观显示当前工作状态下的火力强度;

一体成型台面，IPX5标准防水设计，四面可直接喷淋;

全不锈钢制作，进品6mm厚微晶板，坚固耐用;

三防结构，防水、防油烟、防虫;

合金材质火力调节把手，人机工程学设计，硅胶防滑垫，档位清晰手感好。

名厨将在星级酒店、政府机关、军警部队、院校食堂、连锁餐饮中得到更广泛应用，为节能环保领域做更大贡献。

应用了明火仿真技术的名厨电磁灶具备以下优势：

第一、节能高效

电磁灶热效率高达90%以上，使用成本比传统燃油、燃气灶低40%-75%;加热速率快，比传统厨具效率高出30%-60%。节能高效带来更大空间利润。(能效数据来源于德国莱茵TUV认证)。

第二、低碳环保

厨房历来是碳排放的大户，尤其是明火加热中产生的油烟、雾气中含有大量的CO2和CO，这些都会对大气产生严重的污染，特别是现在越来越严重的雾霾天气，这些排放物就是罪魁祸首之一。而电磁厨房设备采用电磁加热技术，无明火，年碳排放量降低40%以上，最大化利用能源，最小化减少排放，让厨房的环保效益更加显著。

第三、洁净卫生

提到传统燃油、燃气厨房，给人们带来的第一印象就是：脏、乱，油烟，高温，噪音，鼠虫等让人对厨房望而却步。而电磁厨房设备打造环境温度适宜、无明火熏烤、低噪的洁净卫生厨房环境，使厨房清凉整洁、台面光亮如新、工作舒畅惬意。

第四、精准操控

传统燃油、燃气厨房中火力的调控全凭厨师经验感觉，调节无保障，稍有不慎，即影响菜品质量和出菜时间。电磁厨房设备采用微电脑数控技术，精准细分多档火力，让厨师对火力操控精准，做菜工序标准化，使得做出的菜品质量稳定有保证。

第五、安全可靠

传统厨房大多采用煤气、天然气、柴油等燃料加热，安全隐患多，燃气管道泄漏和柴油不慎泼洒易引发火灾、爆炸等危险。电磁厨房设备采用先进电磁加热技术，异常自动断电，过热自动保护，杜绝厨房明火隐患，电磁产品稳定运行，给厨房带来更加安全的环境。

第六、降低成本

省人省时降成本!传统厨房燃油、燃气厨房，需要在油气储运，菜单传达，油气管理等多方面投入大量的人力和物力，增加了成本。电磁厨房设备精准化操作，温度、时间自动调节，无需更多人员，直接降低了人力等运营成本。