每逢佳节,中国人的传统重点之一即是“食”。
吃什么、怎么吃、和谁吃?
小编搜集了一些在“歪果仁”眼新颖又受欢迎的智能厨房设备,我们一起来看看国外是怎么玩转厨房烹饪美味的。
Sous vide浸入式循环器
图中两个柱形的循环器能够控制容器中液体的温度,是属于近年来国外兴起的一个厨房智能设备。左面的品牌是Joule,右侧的是Anova,两款产品都有内置WiFi模块,让你可以用手机来控制他们的各项操作。价格在200美金左右。(Sous vide是指用加热液体长时间浸泡食物的一种烹制方法)
Nomiku循环器
这一款产品也是用在Sous vide烹制中,它不仅内置了WiFi功能,而且还可以通过APP下载或者上传各种Sous vide食谱。
FirstBuild Paragon感应炉
这套产品也是用在Sous vide烹饪中。它包括了一个感应炉和一个温度探测仪,可以加热并使水温恒定。这个感应炉单独也可以用来煎炒。
Thermomix TM5搅拌器
这个小家电并不便宜,要1300美金。因为可以用它做很多事情,比如混合、搅拌、研磨等等。此外,Thermomix TM5还有一个功能是可以在触控显示屏上显示独家食谱。
June智能烤箱
这个智能烤炉内置了摄像头,并且有类似智能手机的软硬件处理模块,能够时刻观察放入的食物状态,并实现自动烹制。价格1500美金左右。
Tovala智能烤箱
这款烤箱可以通过扫描食物上的二维码来施以对应的烹制。
Juicero榨汁机
这款榨汁机也是WiFi控制,可以将“独家”的水果或蔬菜原料包制作成对应的饮品。产品价格699美金,原料包7-10美金。
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