2016上海国际酒店用品博览会广州展开幕 多项餐饮大赛将同步举行

2016上海国际酒店用品博览会广州展于12月12日-14日在广州保利世贸博览馆举行。展会同期举办2016上海高端食品与饮料展览会(广州)、2016上海国际餐饮设备及食材展览会(广州)、广州酒店家具及软装设计展览会。

本届展会历时3天，共计4万平方米的展示面积，逾400家展商参展。有来自酒店餐饮、咖啡、冰淇淋及烘焙、酒吧会所、商超零售等各行业代表和行业经销代理商、协会嘉宾，以及来自海内外专业商贸团代表参与。展会期间共有十多项精彩赛事与论坛，以及免费的美食互动体验。其中，咖啡类的赛事有：2017世界咖啡师大赛中国区选拔赛广州分赛区、2017世界拉花艺术大赛中国区选拔赛华南赛区、2017世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛广州分赛区、2017世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛预选赛等活动。饮品类的赛事包括了2017第六届中国国际调酒大师杯华南赛区和2017“晶花杯”第四届上海国际潮流饮品创意制作大赛广州分赛区两大活动，比赛涵盖传统调酒、花式调酒两大领域，并展示目前最新的潮流饮品，为国内饮品行业的交流和发展提供专业的舞台。食品类的有：2017上海国际披萨大师赛华南赛区、2017 HOTELEX“明日之星”厨师大赛华南赛区、2017上海国际手工冰淇淋大师赛华南赛区、2017上海国际手工冰淇淋大师赛华南赛区、第六届世界面包大赛中国队选拔赛华南分区赛等活动。

展会期间还将举行世界咖啡师大赛全明星广州行，通过丰富有趣的系列活动为广大的咖啡消费者们提供现场互动体验。2016广州商贸配对会将邀约供应商与有采购需求的酒店、餐饮企业进行一对一洽谈，为供需双方提供便捷高效的交流平台。此外，出席2016广州Hotelex商用厨房设计创新论坛、中国酒店服务品质和营销创新论坛的众多业内大咖将进行精彩的主题演讲，聚焦有关星级酒店厨房设计、社会餐饮厨房规划案例、中央厨房门店配送设计等业内热门话题。