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100升夹层锅厚度内3mm,外胆3mm，内胆和外胆都是一次成型的，使用寿命长，锅内直径700mm,深度：500MM蜗轮传动可倾斜式，锅架为不锈钢，设计温度147度，工作温度143度，功率：18KW（功率可定做）,温度可调可控，所有配件齐全

设备特点：

以燃汽或电或蒸气为加热源，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制，符合卫生要求并且安全附件齐全、外形美观、安装及操作简便、安全可靠。

设备用途：

广泛用于糕点、莲蓉、豆沙、果酱、炒菜，煮粥、肉酱、酱菜等食品的加工及日用、化工、制药等行业。

设备特点：

1、锅体内胆一次成型，保证锅内平整光滑,厚度为国标3mm

2、可采用液化气、天然气等多种加热形式，受热面积大，热效率高。

3、可搅拌和不搅拌任意选用，采用可倾翻锅，出料快速干净。

4、结构紧凑，操作维修方便，工作效率高，耗能低，使用寿命长。