酒店厨房用品消费需求稳定 企业提高产品附加值迎新机遇

转眼2016年已经成为过去，回顾总结一年中走过的路，酒店厨房用品行业经历了诸多挑战。在这个以消费者为核心的时代，酒店厨房用品企业的变革和战略都将围绕着他们进行，当然，也会有更多的机遇也危机等待着企业去迎接。

消费需求稳定

酒店厨房用品企业需探索用户价值

房产行业一直是酒店厨房用品行业的上游，新酒店和已有酒店的数量会直接影响到酒店厨房用品的需求，作为有着20多年发展历程的酒店厨房用品行业来说，以前行业总是很关心并依赖新酒店成交量，现在，随着已有酒店再次装修比例的上升，酒店厨房用品企业开始逐渐减少对新房的依赖性，更多转向关注已有酒店的数量。

在2017年，酒店厨房用品行业仍然会是一个变化不明显的行业，是非常稳定的。业内人士表示：“厨具消费是看得见、摸得着的真实的消费，从需求来讲，酒店厨房用品行业是个永恒的行业，由于对房产和居住需求的稳定，行业不可能出现大的波动。”虽然相对于市场需求，行业是稳定的，各大酒店厨房用品企业也在积极适应市场，但随着消费者对消费质量、消费品质、消费服务的提升，随着房价的逐步走高，企业只有开始更注重去探究真正的用户价值，加快产品升级，才能满足消费者日益增长的消费数量和对厨具品质的双需求。

酒店厨房用品产业升级迎来机遇

提升消费附加值是关键

不可否认的是，2016年，随着外在市场环境和经济环境的变化，酒店厨房用品行业的强者还是弱者都面临着更多压力。中央提出的“供给侧改革”为酒店厨房用品行业的发展带来机遇和政策背书，行业会出现优胜劣汰，优是企业优质、产品优质、服务优质、理念优质，劣是低价竞争的、耗费社会资源的、粗制滥造的产品。从宏观来看，深化供给侧改革;">

作为优秀的酒店厨房用品企业，第一是要有创新能力;二是产品为王，真正企业的核心是靠什么与消费者和社会对接?是中间的介质产品，所以产品永远是核心;三是企业盈利能力是立业之本，酒店厨房用品行业对资本有需求，但资本注入后能不能产生应得的效益是最关键的，资本是让价值最大化的催化剂，但更重要的是企业的核心竞争力，是盈利能力，提升盈利能力很重要;四是要更加注重全方位服务，优质的服务也是作为消费附加值的体现和途径。

另外，做出来中国制造的溢价值，也是酒店厨房用品行业急需解决的问题，国外的消费标准，满意度比较高，导致制造业的出厂标准和验收标准必须提高，所以中国制造业应该从“将就”到“讲究”，再提供“考究”的产品，才能促使消费者下单。