厨房设备-餐饮百强企业各城市分布

作者：cfsbcn 编辑：中国厨房设备网 来源：www.cfsbcn.com

【中国厨房设备网】从百强餐饮企业的注册地来看，北京、上海、浙江、重庆、广东、四川是拥 有百强企业数目最多的6个省市，这6省市占据了百强67个席位，占百强营业額的74.1% 。与2009年相比，最大的亮点是广东拥有的百强企业数量增加，挤身前5位，虽然与四川并列第5，但广东上榜百强企业营业额总和还略高于四川。北京和上海超越浙江和重庆成为拥有百强企业数目最多的两太城市， 上海百强企业的营业额总量占百强营业额的比重最高，超过30%。但从营业额的平均增幅来看，北京增幅最高。浙江和重庆上榜的百强企业数量、营业额规 模、营业额增幅都低于2009年的水平，四川与上一年相比表现最弱，上榜企业数量明显减少。

从城市分布来看，尽管企业经营的地域界限在逐步模糊，企业的市场竞争范围往往横跨多个经济区域，涵盖大中小不同城市圈，但市场经济成熟、消费 需求旺盛、餐饮特色明显、经济发达的区域依然是餐饮企业创业、餐饮品牌培育的首选之地，这也充分表明餐饮集聚圈是以直辖市为圆心向外辐射、进而形成的特定区域。

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