芙蓉街“群众厨房”营业正常
原来装放心馒头的袋子很鼓,现在松的很。
华商网讯(记者 杨毅)近日有网友发帖称《西安市的群众厨房 不少店面已成摆设》,多地方的“群众厨房”已经好久没有开放了。对此记者实地走访了调查发现,西安群众厨房多摊点营业正常。
网友:很多地方的群众厨房已成摆设
7月5日,有网友在华商论坛发帖称,群众厨房是西安市去年的一项放心工程,放心馒头、面条、蛋糕、酥饼、老婆饼、桃酥等产品由于便民,已经慢慢渗入了西安市民的生活,但近一段时间,西安市很多地方的“群众厨房”已经好久没有开放了。网友称7月4日下午自己在西安市红专南路和芙蓉街的交汇处,看到这里的群众厨房的销售点卷闸门已经紧紧关上了,空空成了摆设。
记者调查:承包体制经营者若关门自己受损
7月11日下午,记者来到西安市红专南路和芙蓉街的交汇处,看到网友所描述的群众厨房的销售点,记者看到有不少顾客正在购买放心系列产品。“放心馒头两块五四个,都是今天的。”售货员向顾客推荐。记者在摊位上的产品标价板上看到,有特粉馒头、玉米馒头、豆沙包子、玉米面条....杂豆糕点等等,摊点的放心产品已经买了所剩无几。
对于店面关门的事情店铺经营者说:“我们是今年年初接手别人的店,每天从早上7点多开门营业到晚上近11点才关门,期间3-4个人换班,大多都是自己亲戚,从来没有关门过一天,作为一个承包经营者如果我们关门停业,那我们进的货给谁卖去,烂到自己手里谁也不愿意。”说着经营者拿出近期的进货单给记者看。“这是我们的进货单,每天下午要给上面公司打电话订今天进货产品的种类和数量,如果关门那要损失很多生意。”随后,记者又询问了附近修自行车的摊主、附近商户、以及来购买放心产品的顾客,他们都表示未见群众厨房芙蓉街店关门过。
经营者:放心馒头变小销量大减
“生意还算可以,不过现在的放心馒头变小了,很多顾客都反映反过,说原来装馒头的袋子很鼓,现在松的很。”经营者拿起一袋放心馒头给记者看,袋子一口空出很多空间。“原来刚接受这个店的时候每天要卖130-160袋馒头,现在每天就卖60-100袋馒头,馒头变小了,很多人就在附近其他店铺去买了。”
随后记者又来到红专路社区群众厨房、丰禾路群众厨房等几个店面了解到,生意都还行,没有关门的可能,但店铺经营者都表示如果只卖放心系列产品很难养活店面,搭配着卖些饮料、冷饮和其他小食品还行。
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