网友爆群众厨房不少店面已成摆设 记者调查营业正常

芙蓉街“群众厨房”营业正常

 
原来装放心馒头的袋子很鼓，现在松的很。
　　华商网讯（记者 杨毅）近日有网友发帖称《西安市的群众厨房 不少店面已成摆设》，多地方的“群众厨房”已经好久没有开放了。对此记者实地走访了调查发现，西安群众厨房多摊点营业正常。

　　网友：很多地方的群众厨房已成摆设

7月5日，有网友在华商论坛发帖称，群众厨房是西安市去年的一项放心工程，放心馒头、面条、蛋糕、酥饼、老婆饼、桃酥等产品由于便民，已经慢慢渗入了西安市民的生活，但近一段时间，西安市很多地方的“群众厨房”已经好久没有开放了。网友称7月4日下午自己在西安市红专南路和芙蓉街的交汇处，看到这里的群众厨房的销售点卷闸门已经紧紧关上了，空空成了摆设。

记者调查：承包体制经营者若关门自己受损

7月11日下午，记者来到西安市红专南路和芙蓉街的交汇处，看到网友所描述的群众厨房的销售点，记者看到有不少顾客正在购买放心系列产品。“放心馒头两块五四个，都是今天的。”售货员向顾客推荐。记者在摊位上的产品标价板上看到，有特粉馒头、玉米馒头、豆沙包子、玉米面条....杂豆糕点等等，摊点的放心产品已经买了所剩无几。

对于店面关门的事情店铺经营者说：“我们是今年年初接手别人的店，每天从早上7点多开门营业到晚上近11点才关门，期间3-4个人换班，大多都是自己亲戚，从来没有关门过一天，作为一个承包经营者如果我们关门停业，那我们进的货给谁卖去，烂到自己手里谁也不愿意。”说着经营者拿出近期的进货单给记者看。“这是我们的进货单，每天下午要给上面公司打电话订今天进货产品的种类和数量，如果关门那要损失很多生意。”随后，记者又询问了附近修自行车的摊主、附近商户、以及来购买放心产品的顾客，他们都表示未见群众厨房芙蓉街店关门过。

经营者：放心馒头变小销量大减

“生意还算可以，不过现在的放心馒头变小了，很多顾客都反映反过，说原来装馒头的袋子很鼓，现在松的很。”经营者拿起一袋放心馒头给记者看，袋子一口空出很多空间。“原来刚接受这个店的时候每天要卖130-160袋馒头，现在每天就卖60-100袋馒头，馒头变小了，很多人就在附近其他店铺去买了。”

随后记者又来到红专路社区群众厨房、丰禾路群众厨房等几个店面了解到，生意都还行，没有关门的可能，但店铺经营者都表示如果只卖放心系列产品很难养活店面，搭配着卖些饮料、冷饮和其他小食品还行。

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