厨房设备行业前景看好 油烟机制造更重品质研发

近几年来，厨电行业市场颇有看头，逆势发展的劲头十分有利。据了解，2016年，中国厨房家电主流品牌市场格局保持稳定，市场均价不断提升，高端化趋势显现，厨电企业加速掘金三四级市场，电子商务市场飞速崛起，线上线下逐步融合。结合油烟机、燃气灶、消毒柜等品类的增长发现，油烟机销售规模一路领头，同比曾咋很难过达7.4%。对此，有专家甚至称油烟机未来几年将占据厨房家电行业的榜首。

厨房设备行业前景看好 油烟机制造更重品质研发

油烟机类产品市场规模增大，发展前景被看好，一方面是厨房改造的需要推动了增长，另一方面则是我国油烟机产品制造水平提升，增强了消费者信心。近期，浙江省政府在义乌举办2017年“浙江制造”品牌建设系列发布活动，“浙江制造认证企业”对标“德国质量”的活动也同期举行。经对比发现，浙江产方太和老板的吸油烟机在全压效率、噪声、常态气味降低度等指标上，均优于“德国制造”产品。其中，相关公司的负责人就明确表示，其生产的吸油烟机目前最大风量虽然是15立方米/分钟，但实际效果已可以和风量为19立方米/分钟的产品抗衡。

同样，山东济南一家企业自主研发的低空排放油烟净化器(型号CML-DK)和高端油烟味一体机(型号CML-YYW)，经权威机构审核，通过欧盟CE认证并获颁证书。油烟净化器欧盟CE认证，是所有进入欧盟市场的油烟净化器企业必须进行的准入认证，以说明产品符合欧盟制定的相关指令或法规。这标志着我国制造企业不断专注产品品质，持续进行产品优化和改进，有利推进市场调研和科技研发工作，才得以获得了实际性进展。

油烟机产品在厨房中占据着越来越重要的位置，并有着向高端化、个性化、智能化方向发展的趋势。出去方太、老板、海尔等一些行业巨头继续保持着优势地位外，一些新的进入者也不断涌现。虽说新进入者的出现为行业注入了新的活力，也进一步推动了基础产品的优化和改进，但是利益刺激之下，难免会出现鱼龙混杂的状况，在产品质量上不过关，甚至留有许多安全隐患。

近日，广东省工商行政管理局发布《关于责令经营者对认定的缺陷商品采取停止销售等措施的公告(2017年第1批)》，476款商品被认定存在缺陷，有危及人身、财产安全危险。查阅名单发现，吸油烟机类有7款商品上榜，存在缺陷指标涉及电源连接和外部软线、电气间隙、爬电距离和固体绝缘、对触及带电部件的防护、接地措施等，涉及到商标有“爱妻号”、“欧意”、“奇田”等。

业内人士分析，2017年大的吸油烟机企业会呈现以下几个特点：民族品牌比洋品牌表现更好，专业厨电企业比普通家电企业表现更好，专注高端产品研发的比高中低端通收的企业要好。这进一步说明，优品质、高技术的产品更受市场消费者青睐，研发对于企业提升市场占有率具有关键性作用。虽然行业有不规整的地方，但是总的说来，品牌高度集中，优胜劣汰将是必然的发展趋势。

“匠心”是制造之魂，好品质、好口碑都是源自于产品生产线上的每一份坚守。竞争无时不在，如何形成核心竞争力，最终还是要落实到质量与技术上。油烟机产品的市场前景十分值得值得期待，行业巨头打前阵，老板、海尔不断发布智慧产品，中小企业也需要迎头赶上，坚持科研创新和品质监控，在积累中打造品牌影响力，在发展大潮流中掌握商机，也提升自己。