用互联网思维重塑厨房设备行业竞争优势

“互联网+”和“电商”有所不同，电商是一种营销渠道，而“互联网+”代表一种新的经济形态，互联网思维是一个整体，它是整个产业链上的互联互通。企业要充分发挥互联网在生产要素配置中的优化和集成作用，运用互联网思维，将互联网的创新成果深度融合于行业当中，提升实体经济的创新力和生产力，为开展下一步工作提供指导。

厨房设备行业作为终端产品行业，渠道创新不可回避。

过去5年来，酒店厨房设备协会投入大量人力、物力，深入开展一系列的调查研究，了解到产业集群和企业的运行情况，推动行业转型升级，为企业开拓市场探索新的发展渠道，并大力倡导渠道创新。

当前，众多厨房设备企业都在创新渠道发展模式，如尝试O2O线上线下渠道融合发展，从“小厨具向整体厨房”转型。为帮助企业创新渠道，协会积极倡导产业链上下游信息互通、资源共享、平台共建、市场共拓、合作共赢，协助企业跨界厨具行业、软装行业、酒店行业等，为企业拓展市场提供更多优质平台。通过跨界整合，推动企业和行业的转型升级。

对于厨房设备行业的智能化方向发展，这是一个趋势。厨房设备行业作为终端产品行业，从用户角度出发，要生产出智能化的厨具产品。未来，协会将引导行业在互联网思维下，促进企业回归产品本质，有效推进智能厨具产品的研究和应用，例如在功能化厨具产品的基础上进行延伸，产品更加关注消费者的健康和需求。