把握四大红利 酒店厨房设备学会企业化为己用

业内人士称，中国经济发展至今已经迎来了空前的产业变革迭代期，诸多产业现状发生变化。1978年改革到今天，全球化、互联网战略、中国制造和非均衡战略这四大经济发展红利已经逐渐丧失，但新中产、新工匠、新工匠和新居住逐渐成为四大新的红利，酒店厨房设备企业要想获得长足发展，正确认识这四大红利，并学会化为己用，显得很有必要。

红利一：新中产崛起

2015年以来，中央政府提出“供给侧改革”的“十三五”规划战略以后，中产阶级的崛起已经成为非常重要的一件事情，到2030年，伴随着城市人口达到9.4亿左右，中国将出现大概3亿到3.5亿的中产阶级。这个数字是美国人口的总和，它还相当于日本、德国、英国、法国、意大利、韩国等六国人口的总和。

中产阶级崛起的时候，这个国家的文化消费、奢侈品消费，跟生活质量、跟审美有关的消费将大幅度提高，它会彻底改变中国的产业结构和消费结构。对于酒店厨房设备企业来说，如果能够成功抢占新中产市场份额，未来定能实现长足发展。

红利二：新工匠兴起

在互联网浪潮冲击过后，产业力量将重新回到制造端。也就是说互联网成为基础设施，当几乎所有互联网工具免费化以后，能力回到制造者手上，而这批制造者区别于三十年前靠成本和规模优势竞争的制造者。有专家预言，新的中国制造将不属于那些大型企业，而属于那些中小型企业。大企业的能力将被瓦解掉，而那些具有工业设计、产品定义能力、人格化能力的中小企业会成为中国未来产业转型最主要的能量，我们把他们叫做“新工匠”。

这无疑给中小型酒店厨房设备企业提供了一个发展的新方向，也是重要的方向，那就是高度发扬工匠精神，为消费者提供高质量、过得硬的好产品。

红利三：新技术革命

对于酒店厨房设备企业来说，需要充分认识到所有的产业变革都不再是信息不对称的变革，而是重新回到产品本身。而新兴技术，即所谓的第四次浪潮也就是我们今天看到的人工智能、大数据、区块链、虚拟现实、基因革命、新能源、新材料，这些东西将和所有行业有关。

红利四：新居住进程

今天中国仍然处在城市化进程中，到2030年，中国有9.4亿人口居住在城市，中国的城市化率才刚刚超过70%，我们的城市化率每年以1%左右的速度在不断增张，人口继续向大中型城市聚集。但同时人口又会以散点的方式向中心城市周边的城镇和小镇散布，随着老龄化人口的出现，中国的50后、60后、70后人口会向更适合居住的中国南部地区进行候鸟式居住。

把握这一新居住红利，酒店厨房设备企业需要考虑自身的市场布局和营销战略，找准市场针对营销。

总的来说，业内人士将新中产、新工匠、新工匠和新居住概括为经济发展的四大新红利，酒店厨房设备企业在未来要获得发展，把握四大新红利，制定相应的营销战略，全方位提升自己的竞争能力也显得至关重要。