厨房设计新理念：智慧化+简约美学

中西厨房审美差异缩小、设计个性化并影响选购潮流……在中国市场“走红”的橱柜品牌，依靠怎样的产品风格和设计占据消费者心智？未来的厨房设计更简约、更个性或更智能？欧洲厨房设计风潮将如何在中国本土再创新？

△ 德国柏丽全球产品总监Bielefeld

德国柏丽全球产品总监Bielefeld对网易家居表示，智慧智能兼美学于一体的厨房空间是未来趋势，作为表达自我的开放空间，厨房设计应充分考虑个性化、智能互联、便利便捷性。柏丽的橱柜设计基于全球流行趋势因素，每年20%的产品更新迭代率，能让橱柜的美学设计全方位渗透到中国市场。同时他还透露，本年度柏丽首次单独为中国市场研发了三款产品，即将面世。

突围—全球视野下的中国橱柜市场

说起整体橱柜，较早在西方流行，Bielefeld指出，“近年来中国的接受程度越来越高，但世界范围内的整体橱柜主要分布在北美、欧洲、亚洲”。

北美风格多年来保持了美式古典造型，但北美在整体橱柜制造业上并非主流行业；而在亚洲地区，中国已成为整体橱柜市场最为活跃的市场，流行风尚也从早前多见的实木产品开始走向国际流行。

再看欧洲整体橱柜，其发展特色则相对稳定，如北欧斯堪的纳维亚风（如宜家，简约设计）；以意大利为代表的艺术主义设计产品，造型美观，但不以实用为目的；欧洲中部的高科技高品质的实用风格橱柜（以德国制造为代表，比如柏丽橱柜）。

2017柏丽橱柜的设计风向标

Bielefeld日前在中国分享全球橱柜设计趋势时表示，用智慧的产品去实现厨房的每一寸空间合理规划，是产品设计要考量的重要点，包括厨房的管道、采光、拐角、吊顶等各方面，提供最佳功能柜去配合空间，其中最为重要的是，让丰富的产品能各类复杂的空间，注重人性化、操作的便捷及舒适性。

Bielefeld同时指出，柏丽橱柜最近15年的设计演变趋势来看，线条方面从复杂走向了简约流畅，色彩上从复合走向了单一纯色，尤其是白色成为橱柜界的主打色，其地位堪比香奈儿的小黑裙，其次则是沙色与灰色。

实际上，越往东方世界暖色调会稍许增多，从质感上，哑光风靡且完全盖过高光的风头，做旧金属质感的材质、LOFT风正在流行。

放眼2017的欧洲现代厨房设计，厨房的外延正在扩大，如融入绿色植物、与艺术装置的融合等，每年9月都是柏丽在Verl（费尔）总部向全球发布新品之时，Bielefeld表示，2017年的柏丽新品会带来更多创新。

柏丽的“德国基因”与中国潮流

数据显示，欧洲橱柜业总产量5600万，年消化量达到5300万，高达95%，欧洲居民对厨房的消费观成熟，厨房也成为欧洲家庭展示自我个性生活和品味的绝佳场所。市场和消费需求相互依存，品牌商家产生，而后不断推陈出新适应市场。

出生于德国的柏丽橱柜在这种行业属性中诞生并引领行业。从设计潮流上，德国柏丽橱柜产品设计与时尚行业高度同步，柏丽的设计师经常穿梭于米兰、巴黎时装周等秀场，捕捉最前沿的时尚讯息。

△ 柏丽橱柜德国工厂实景

从品质工艺上，柏丽对原材料配件的迭代升级、整合能力要求，对个性化产品的规模化生产能力要求，对交货准时准确等要求极为严格。柏丽在德国Verl（费尔）的工厂为全球唯一生产基地，参观过的人均称之为“他人无可企及的工业4.0”。