“新零售”大门开启 厨房设备企业布局线上零售功力尚浅

“新零售”的概念早在2016年10月就已经被提出。“纯电商时代过去了，未来十年是新零售的时代，未来线上线下必须结合起来。”“新零售”时代大门正在开启，厨房设备企业如何才能在时代的大潮中成为“弄潮儿”?

“新零售”大门开启 厨房设备企业布局线上零售功力尚浅

中国物流与采购联合会副会长蔡进认为，全球零售业正在经历巨大变革，电子商务和移动互联全面开启了消费者驱动的智慧零售时代，线上零售正在主导中国新中产阶级崛起带来的消费升级，并基于技术应用为亿万用户带来更好的购物体验。

由此可见，线上营销渠道的开拓对于厨房设备企业来说已经越来越重要。为在竞争中抢占先机，不少厨房设备企业开始涉水线上营销。但也有业内人士表示，厨房设备企业“互联网+”存在一定硬伤。例如，厨具电商无法让消费者体验产品和服务，且电商品牌鱼龙混杂，线上渠道的营销或将在一定程度上影响市场秩序。因此，要让线上营销取得实质效果，在保证产品质量的基础上，厨房设备企业就要进行营销手段的创新，以谋求新出路。

让厨具物流智能起来

如果说市场的自我调节是社会经济中那只“看不见的手”，那物流就是实现“新零售”的那只很多消费者都“看不见的手”。很多人只看到了电商经济融汇万千行业的魅力、实体经济风情万种的店面，却不知道其实有很大成分都是物流行业在为他们做“嫁衣”。其实，无论什么样的零售模式，只要能把产品通过物流在恰当的时机，以及合适的地方送到消费者手里就是好模式。

物流是供应链的一部分，厨房设备企业要玩转“新零售时代”，就需要让物流系统智能起来。通过信息技术，实施商流、物流、信息流、资金流的一体化运作，使市场、行业、企业、个人联结在一起，实现智能化管理与智能化生活。

业内人士称，未来线上线下和物流相结合的新零售将成为是商业社会渠道形态的发展趋势，关键是如何去落实。对于厨房设备企业来说，围绕消费者需求，在传统管道的基础上，整合线上线下资源，并形成网格化线下服务体系，为用户提供更优质的消费体验。