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不得不知道的一大学问任何用好洗碗机

发布时间:2017-04-27 10:47:58   发布人: 厨联网络    点击数:610  

核心提示:一般的洗碗机都有预洗、强洗、常洗涤三种洗涤的程序,而正常情况下选择正常洗涤即可。对残留物比较多的餐具,先选用预洗程序,再用正常的洗涤会提高洗涤净度;正确地选择洗涤程序是能够有效省水、省电。那洗碗机的使用我们应注意那些事项呢?

洗碗机大多是用来自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备,按结构可分为箱式和传送式两大类。它为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度,提高了工作效率,并增进清洁卫生。现在,多种小型洗碗机已经上市,正逐渐进入普通家庭在使用中,我们应注意那些事项呢?

使用洗碗机时,必须有接地线,控制面板上的各种开关和按钮切忌被水淋湿。同时,最好使用独立电源,不与其他电器合用一个插座。

洗碗机应水平放在平坦的地面上,远离煤气灶、腐蚀性气体,最好靠近水龙头和排水道,要保证进水管和出水管顺畅,防止弯折或打结,也不要将重物压在胶管上,以保证进水和出水正常。

使用洗碗机时,餐具的摆放一定要正确,碗、碟、匙等都要按各机型使用说明中标示的位置和方向放入搁碗架,错误的摆放方式将直接影响水流,影响洗净度。一些特殊餐具如雕花玻璃杯、漆器、银器、铝制餐具、瓶、酒壶等也不能洗.

为了更好地洗净餐具、消除水斑,应采用专用的洗碗机洗涤剂来清洗餐具,不可用其他洗涤剂代替,否则会影响洗碗机正常操作,导致冲洗不净。专用洗涤剂属于低泡沫、高碱性物质,因此不能直接用水接触进行洗涤,以免灼伤皮肤。

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