厨具市场消费持续升级 创新与升级成厨房设备企业突围“杀手锏”

一项数据显示，2016年最终消费支出对GDP增长贡献率高达64.6%，创下历史新高，接近发达国家70%的平均水平。在此背景下，厨具市场消费持续升级，众多消费者越来越注重环保、健康、品质及个性化，为了回应整体厨具市场的消费升级，技术创新、服务升级成了厨房设备企业各自突围的“杀手锏”。

厨具市场消费持续升级 创新与升级成厨房设备企业突围“杀手锏”

创新与升级赢得未来

“中国消费者已不满足于过去简单的拥有厨具、使用产品，转而追求更好的品质生活。”随着中国经济增长结构转变，厨具消费升级态势越发明显，厨房设备行业专家表示，只有基于用户体验的创新和升级，才能真正获得用户，赢得未来。

在业内看来，中国消费升级的长期动力主要来自于几个方面，一是城乡居民的收入长期高于GDP增速;二是居民服务性消费增长潜力巨大;三是商品消费向品质消费升级。

定制厨具升级趋势突出

以厨房设备的消费升级为例，居民品质消费的趋势，更加注重技术革新所带来的生活智能化，更加注重技术革新带来的品质提升与营养价值提升，更加注重健康与卫生，更加注重节能环保，更加注重生活品味与艺术。

在厨具产品中，消费升级趋势最为突出的当属定制厨具。记者了解到，厨具业整体遇冷、定制厨具的趋势将会成为今年行业结构性调整的常态。相关专家分析，“智”、“美”、“环”、“健”将是厨具市场应对消费升级的六大特点和市场需求。为了回应厨具市场的消费升级，技术创新、服务升级成了厨房设备企业各自手中的“杀手锏”。

“厨房设备企业只有紧抓创新，才能在竞争中立于不败之地。”业内表示，新技术的发展将提高价格中枢水平，厨具产品将通过新技术迭代赢得市场。消费者也正以更理性的态度看待市场喧嚣的技术之战，探清虚高价格背后的价值所向，寻找更成熟的屏幕技术蕴含的体验优势。