油烟净化设备改善传统厨房脏乱环境 改善城市人居环境

酒城乐园旁泸州裕红阁酒家厨房一改传统厨房的烟雾缭绕，洁净、明亮、无油烟的餐厨呈现在眼前。这是21日记者在走访泸州市餐厨设备整改情况时看到的。

“设备价格近10万元，虽然提高了我们的运营成本，但作为服务行业的一员也肩负起对环保的责任。”泸州裕红阁酒家运营总监刘苗说。开业一年多来，泸州裕红阁酒家没有因煤油烟和噪声污染遭到群众投诉，城市管理行政成本相对降低。

据了解，去年在江阳区城管局及江阳区华阳街道的共同引导下，泸州裕红阁酒家在店面装修时投入近10万元安装了大型油烟净化器和专用油烟管道。厨房内的油烟经过运水烟罩熄灭火星，油烟排入油烟处理器在清洁剂及水的作用下过滤油脂，最后油烟再排入油烟净化器去除异味和有害物质。通过三步，餐厨油烟得以净化达标排放。

“江阳区所有的餐饮店、烧烤店，我们要求必须安装油烟净化设备。”江阳区城管局副局长李智说。自今年江阳区边整边改工作开展以来，全区新增安装、更换油烟净化设施设备近80家，目前江阳区共有240余家餐饮门店安装了油烟净化设施设备，其中有20多家为开业前期即安装好的门店。下一步，江阳区城管局将积极联合镇街加强城区餐饮行业煤油烟和噪声污染整治工作，进一步完善前期管控机制，致力提高城市管理行政效能，改善城市人居环境质量。

记者了解到，市民若遇到油烟直排、油烟扰民等问题可以拨打热线“96198”投诉，主管部门将在24小时内开展调查并回复投诉人，将实行加强挂牌督办事项后续督察和“举一反三回头看”工作，有效防止各类污染反弹和违法问题死灰复燃。“市民投诉后现场取证发现存在油烟污染，我们会要求业主在3天至一周内进行限期整改，情况严重的将要求业主停业整改，并派工作人员24小时监督、督促。如果餐饮店没有整改强行开业，我们将通知环保部门检测油烟是否超标，发现超标将按照《大气污染防治法》相关规定处以5千元至5万元罚款。”李智说。