在食品的现代化销售中,包装是不可或缺的一部分,对于酒业来说尤其如此。今年玻璃、纸张价格的持续上涨,让不少酒企纷纷涨价。低端酒面临新一轮洗牌,实力不强的企业将被淘汰,经销商或将转向其他产品……光瓶酒市场抢夺战更激烈,酒企为了生存更可能转向细分市场或加强局部强势市场。
如果说去年低端酒和光瓶酒还能顶住,那么现在,包材持续的涨价已经让有些低端光瓶酒吃不消了。近日,环保巡查持续加码,不管小烧烤摊还是大生产厂家都面临着歇业和停产,充斥在朋友圈的都是玻璃厂停产、纸厂停产的信息;随之而来的是玻璃、纸张价格的上涨。
包材持续涨价,酒企按捺不住
去年9月开始,玻璃、纸箱、瓶盖等原材料开始涨价,有的涨价幅度最高超过50%。今年环保核查严格,纸箱已经较去年上涨了80%,而玻璃和瓶盖较今年已经翻了4倍,涨了0.2元/个。郓城县作为国内品种最全、规模最大、销售覆盖最广的酒类包装产品生产基地,在8月12日宣布所有包材涨价。
这个月,不仅是涨价那么简单。由于环保严查,工厂停产,涨价的包材也成了香饽饽。作为白酒行业的刚需,玻璃瓶和纸箱的价格上涨或许对中高端白酒来讲并不意味着什么,可是对于低端光瓶酒来讲,从去年开始,已经难以保证利润。
“包材涨价对光瓶酒影响较大,企业涨价压力出现。”去年曾接受糖酒快讯采访的稻花醇市场总监杨总感叹到,去年包材涨价让他们的利润变薄,但是,可通过规模化发货来抵消包材的涨价。但今年,稻花醇已经考虑要提5%的出厂价了。
“近期玻璃、纸张等主要包材涨的太厉害了,本来企业就是无利跑量状态,这样下去涨价是肯定的,白酒旺季来临之前,肯定会涨,而且幅度不小。”杨总补充到。
此外,在记者的采访中,安徽,湖北、四川的光瓶酒经销商都表示关于上涨出厂价的传言非常多,他们认为光瓶酒下一波涨价潮会到来。
类似稻花醇这样终端价格不超过15元的光瓶酒,品牌力不强,市场基础也较弱,对涨价态度谨慎。为了不影响终端市场,这次涨价潮极大可能会选择在出厂端。“光瓶酒消费者对价格非常敏感,这两年低端市场竞争日益激烈,一线不敢轻易涨。”一位低端光瓶酒企业负责人表示。
去年5月,牛栏山核心大单品42度500ml陈酿每瓶上涨1元;去年年底,金沙酒、青青稞酒、劲酒都宣布产品价格调整;3月初,小郎酒宣布4月1日和10月1日分别调整45度100毫升和218毫升小郎酒的出厂价;3月,毛铺酒业有限公司发布《关于毛铺苦荞酒价格调整的函告》,宣布自2017年3月7日起,42.8度500ml毛铺苦荞酒(黑荞)、40度500ml毛铺苦荞酒(金荞)、42度125ml毛铺苦荞酒渠道价格和终端价格全线上调;5月,牛栏山宣布调整产品价格体系,14款产品涨价……
所有酒企在调价函中均表示调整价格体系是由于原材料上涨,生产成本构成要素增加。
“包材价格上涨,让这些企业顺势提价,既满足了重建价格体系,也抵消了包材上涨带来的压力。”一位白酒营销专业人士称,包材的涨价让酒企有了涨价的理由。
由包材涨价引发的一场“血案”
在采访中,大多数经销商表示包材上涨,光瓶酒的确需要提价,“但是只涨厂价,不涨零售价,我们也吃不消呀。”一位光瓶酒经销商已经做了多年的光瓶酒,他认为这次包材涨价,影响甚大。
低端酒洗牌,实力不强的企业将淘汰
“国家关停污染企业,致使所有与环保有关的产品都大涨,而且,国家对环保只会越来越严格,这次价格上调后,很难回落,这或许会引起低端白酒的洗牌。”一位光瓶酒厂价负责人认为,只有品牌力强、有实力的厂家才能笑到最后,而那些产能低、实力不强的,可能会应声而倒。
“不同企业抗风险能力不一样,低档龙头,产量大,会好一些;大企业低档产品占比低,他们无所谓;低档酒小企业压力最大,最难。”一家低档酒小企业的相关负责人认为要自身面临着极大的挑战。
“厂价这两年已经涨过好几轮了,现在再涨价,经销商也承受不了,那些涨过价的酒企目前在考虑培育升级价位的光瓶酒,比如牛栏山的新一代。”合肥一位光瓶酒的运营商认为那些没有能力推升级新品的企业竞争力会大大减弱。
血战到底,光瓶酒市场抢夺战更激烈
光瓶酒市场竞争激烈,随着原材料和包材成本上升,导致本就微利的产品变成负毛利,即使有利润的产品利润空间也受到挤压。一旦涨价,市场份额就会被对手抢走。
“本身产品渠道利润会受到涨价影响要重新分配,而零售价很难调整,对经销商层面影响最大。”作为一位光瓶酒经销商,不愿具名的李总认为以做光瓶酒为主业的经销商未来将无法盈利或转向其他产品。
“小企业生存难度大,不过只要细分市场或加强局部强势市场,做好根据地,也能够活下去。”李总补充到。
“白酒低端市场毛利有限,包材持续涨价,只能提高零售价。”安徽一位光瓶酒运营商表示,如果达成共识,光瓶酒的价格会面临一次升级。
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